秦皇岛小说

第21章 小年夜团聚（第2页）

接下来，是重头戏——年糕。

柳嫣然将自己前些天做的年糕放入锅中，与其他食材一起翻炒。

年糕吸收了肉蟹和调料的香味，变得更加美味可口。

最后，她加入萝卜和豆芽，翻炒均匀。

萝卜的清甜和豆芽的鲜嫩为这道肉蟹煲增添了一份清爽。

烹饪过程中，柳嫣然熟练地翻炒，让每一种食材都能充分发挥出自己的特色，而妈妈曹翠兰就帮忙烧火，掌握着火候，不一会儿，一道色香味俱佳的肉蟹煲就出锅了。

柳嫣然端着满满一盆香气扑鼻的肉蟹煲，小心翼翼地放在餐桌上。

家人们围坐在桌旁，眼中闪烁着期待的光芒。

爸爸柳春平首先夹起一块蟹肉，放入口中细细品味。

他的脸上露出满足的笑容，赞叹道：“好久没尝到我们嫣然做的菜了，这是什么新花样呀，蟹肉鲜嫩多汁，调料的搭配恰到好处，让人回味无穷啊！”

姐姐柳翩然也不甘示弱，她夹起一只蟹钳，轻轻咬开，鲜嫩的蟹肉立刻展现在眼前。

她不禁感叹道：“嫣然，你的厨艺越来越好了！

这蟹肉简直是艺术品，色香味俱全！”

哥哥柳国兴则一边吃一边点头，他说：“嫣然，你知道没有你的日子哥哥是怎么过的嘛，三姐简直是做饭的杀手，不行，这么好吃的东西，我要多吃一点！”

柳嫣然听着家人们的赞美，心中充满了喜悦和幸福。

原来做饭给喜欢的人吃真的会让人感觉到幸福，她回到厨房继续做其他菜，她熟练地处理着食材，将新鲜的鱼肉切成薄片，准备好葱姜蒜等调料。

她把鱼头剁开准备等下做剁椒鱼头。

曹翠兰腌的酸菜散发着诱人的酸味，为这道菜增添了独特的风味。

柳嫣然将酸菜切成小段，放入锅中煸炒出香味。

接着，她加入适量的水，放入鱼片，煮至鱼片变色熟透。

最后，她撒上一些葱花和香菜，一道美味的酸菜鱼就完成了。

柳嫣然将鱼头洗净，从中间切开，放在盘子里。

她用自制的剁椒酱均匀地涂抹在鱼头上，再加入葱姜蒜等调料，放入蒸锅中蒸熟。

蒸好的剁椒鱼头香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，剁椒的辣味和香味完美融合。

她让妈妈帮忙端出去，继续做下面的菜。

柳嫣然站在厨房的炉灶前，熟练地拿出之前卤好的肥肠。

肥肠散发着浓郁的卤香，让人垂涎欲滴。

她先将洋葱切成细丝，放在一旁备用。

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