秦皇岛小说

第42章 吃货的世界就是这么容易满足（第2页）

“可是奴婢不会做呀！

奴婢都不知道这是什么东西。”

春桃有点不把准，万一掌握不好，浪费了怎么办？

“没事，我会说，你会做！”

沈悠悠理直气壮的说道，毕竟她在现代无聊的时候也经常看美食博主的vlog，虽然没有亲手实践过，但是见过的可多了！

而春桃恰恰是动手能力强，估计她俩也能做出来的…吧？！

他们两个每人端了一大盆洗干净的红薯来到伙房里的小灶台，这边现在暂时用不到，也免得她们耽误了大家的时间。

“蒸红薯，这个最简单了，就是锅里面加上水，放上篦子，红薯放在上面直接蒸就行了！”

沈悠悠说着，把这个灶台安排上了。

除了剩余一小部分做拔丝红薯的之外，其余的全部蒸上了。

刚巧暗二也从瑾王殿下那就赶过来了，“小姐，有事您吩咐小的就行。”

暗二自觉充当工具人的身份一一听命行事。

“红薯饼，也得用到蒸熟的红薯，那我们先做拔丝红薯吧！”

沈悠悠想到没就没吃的美食，也是有点迫不及待。

先准备几个红薯，削去外皮，切成大小均匀的滚刀块。

然后锅里放上清水，点火，把红薯块放进去煮个两三分钟。

这样可以使后期红薯油炸的时间缩短，颜色也更好看。

红薯煮好之后捞出来过一下凉水，然后把过凉水之后的红薯沾一点淀粉。

但是沈悠悠不知道现在有没有淀粉，就弄了一点点面粉把红薯包裹均匀。

在锅里倒入猪板油，油温五成热的时候把红薯放进去，大约炸个两三分钟，红薯炸好之后捞出来放在漏勺里沥油。

把锅里多余的油倒出来，留一些底油，加半勺清水和糖，因为现在没有白糖，只有红糖，所以沈悠悠放的是红糖。

灶台下中小火慢慢熬制出糖色，把木柴抽出来，留有余温继续加热就可以了。

然后把炸好的红薯倒进锅里，快速翻炒均匀。

使糖液均匀裹满每一个红薯块，就可以出锅装盘了！

这样一道香甜酥脆的拔丝红薯就做好了，而且技术难度要求不高，由沈悠悠口述，春桃一个人就独立完成了！

沈悠悠看着锅里那一块块透亮清澈的红薯块，散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

她迫不及待地拿起筷子，夹住其中一块，拉起了长长的金丝。

这丝状物在空中微微颤抖，仿佛在向人们展示它的独特魅力。

然而，就在这时，沈悠悠突然发现自己的手顿住了，原来是被那长长的金丝给拉住了。

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