小东一下子觉得自己使命重大,敬了个军礼,严肃地说道:“是!”
两分钟后,杨果把牛腩捞到准备好的砂锅里,把水跟肉沫倒掉。
接着烧酱料,杨果在锅里加了黄酒、生抽、耗油,还有白糖跟盐,烧开后,倒入砂锅中,再加上八角等香料一起慢慢炖。
鳙鱼头用盐、料酒、淀粉、胡椒粉和着姜片先腌好,牛肉也腌起来。
旁边方文静也把青椒尖椒分别洗干净切好。
这时候小东咚咚咚又跑了进来,就跟小传令兵似的,他叫到:“果叔叔,果叔叔,琪琪妹妹醒了。”
杨果赶紧洗干净手,让方文静先把蘑菇切片和将卷心大白菜撕开。
琪琪醒了之后又是要喝奶了,杨果把她抱起来,回家拿了刚才冲好放在热水中保温的牛奶。
喂饱琪琪后,杨果让她躺在婴儿床里自己玩,他回到了厨房继续忙活。
米泡的差不多了,杨果倒进电饭锅里加水煮饭。
现在所有的食材都准备好了,算一下时间,杨果打算先做青椒炒鱼头。
鱼头要先炸好,所以杨果倒入油,等油热后,放入鱼头。
“咝啦”
的一声,整个厨房都弥漫起了浓郁的鱼香。
杨果估摸着火候,一个一个将鱼头翻了个身,已经煎好的一面露出金黄色的诱人色泽。
煎好后,鱼头盛在盘里。
他再起锅,葱跟姜在热油里爆出浓浓的香味,再加上切好的青椒尖椒一起炒,一时间锅里红的绿的白的黄的,色彩十分鲜艳。
接着杨果把鱼头倒进去,轻轻搅拌一下,最后加上老干妈和适量酱油,炒匀后就出锅了。
汤炖的差不多了,杨果没法分身,便让方文静去调味。
他又开始炒蘑菇牛肉。
牛肉先炒,在油热后倒进锅里翻两翻便捞出,接着姜蒜爆锅,加了生抽跟耗油,然后再倒入蘑菇、牛肉跟尖椒。
炒匀后,杨果舀了一勺胡椒粉,加盐和水淀粉,待锅里的油汁变稠便起锅。
银色的盘子里的褐红色的牛肉混着白嫩的蘑菇,香浓的油汁流淌在表面,看上去特别诱人。
方文静招呼了早已经口水飞流直下三千尺的小东,让他把已经炒好的菜端过去。
杨果看了一下时间,打开电饭锅,将腊肠铺到米饭表面,接着煮。
第三道菜是手撕包菜。
手撕包菜说简单它的流程真的很简单,说不简单那想炒好手撕包菜还真不简单。
控制火候是做这道菜的要诀,杨果油爆干辣椒跟大蒜的时候用的是小火,但放入包菜后立刻就加大火猛炒。
左手手腕使劲,抬着锅在大火上抖动,右手锅铲翻飞,快速翻炒,炒了几下,杨果便加点酱油跟盐,炒均匀就盛了出来。
这时候牛腩快炖烂了,杨果把切好的白萝卜倒进去,再煮了二十分钟。
最后杨果再加点特制酱油在腊味饭里,一桌大餐就做好了!
刘贵林看着桌上萝卜炖牛腩、青椒鳙鱼块、蘑菇溜牛肉还有手撕包菜这三荤一素,色香味俱全,忍不住发出声声赞叹。
小东更是端着他的小碗小筷,眼巴巴地望着桌上的美味佳肴,他已经等不及要开饭了!
晚饭时候,小东口里嚼着爽滑香嫩的牛肉,脸上沾着饭粒,碗里堆着几块鱼肉,还想伸长筷子去夹牛腩,不过他的手不够长,急得在凳子上扭来扭去的。
杨果慢慢地品着清香可口的乌鸡汤,笑着安抚了他,抬手帮他夹了一块牛腩在他的小碟子里。
杨果回头望了望坐在婴儿手推车里安静地打量着这个陌生房间的琪琪,心中暗想:“琪琪,你快快长大喔,爸爸要给你做好吃的!”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
18岁的许衍叛逆桀骜,高考前一星期,还和同学打架被抓去了警局作为单亲妈妈的许舒窈为了这个儿子操碎了心面对母亲的教训和责怪,许衍暴躁的离家出走谁知道一觉醒来,他穿越到了他妈才18岁的时候许家濒临破...
红楼如此多娇,引无数男儿竞折腰,贾府四春相争艳,宝钗黛玉竞风流数风流人儿,还在红楼。穿越成贾琮,利用自己的优势,改变自己的地位,改变贾府的命运,拯救一众金钗,一步一步走向人生巅峰。...
加勒比海盗的戴维琼斯坠落海底后,竟然与一艘奇特的黑船恐怖幽灵号,重生在海贼世界的东海,并获得了能够收割恐惧情绪,来强化自身与恐怖幽灵号的能力。而他曾经身为深海阎王的大部分力量,以及海洋女神赠予的力量,都储存于鱼人岛附近的飞翔荷兰人号上,只要取回这部分力量,他将再度化身在海上引渡亡灵的不死之身!于是,一个令人闻风丧胆的船长,驱使着能吞噬船体碎片的黑暗之船,航行在疾风骤雨间,朝着鱼人岛进发,给伟大航道上的人们带去噩梦与恐慌!...
uzi退役,江北穿越s2末期,网吧偶遇uzi看着屏幕里的vn,江北不禁攥紧拳头这样的男人,凭什么不值四保一这样的男人,凭什么不能拥有一个薇恩的皮肤全球流131分推全新四保一套路这一世,就让金雨洒落...
我是王富贵。在大明朝,没有人比我的钱更多,没有人比我的官更大不过要做这两点,首先就要帮朱厚熜坐上龙椅,要帮他保住自己的亲爹。守护最好的朱厚熜,坚决捍卫兴献王的亲爹身份不动摇总结起来,就是两个...
唐小芯回到了八十年代,身上就剩下一块钱,不行,她要发家致富。生意红红火火,小姑子婆婆弟媳来找麻烦。而且,她还要对付家里那头饿了二十多年的狼。媳妇今晚咱们继续打妖精。不行。媳妇难得有空,咱们...