多洗几次,洗去上面的杂质和血水。
再将将五花肉块放入锅中,加入足够的冷水,大火煮开后撇去浮沫,煮两到三分钟,捞出五花肉。
用清水冲洗干净,把上面白色的浮沫清洗干净。
洗好以后,锅中放入少量油,加入白糖,小火慢慢炒至白糖融化,变成红棕色。
等到白糖融化成红棕色以后,将五花肉块放入锅中,小火翻炒,使肉块表面均匀裹上糖色。
然后加入准备好生姜片、大葱段、八角、桂皮,继续翻炒出香味。
接着加入酱油,黄酒,翻炒均匀,使肉块上色。
同时去除肉腥味。
翻炒一会儿以后,加入足够的热水,水量要没过肉块,大火烧开后转小火慢炖。
收炖至肉块酥烂,汤汁浓稠,根据口味调整咸淡,最后大火收汁。
最后将红烧肉装盘,撒上葱花或者香菜点缀。
一盘色泽红亮,味道诱人的红烧肉就出锅了。
叶明端着盘子说道。
“赵婶子,你先尝尝。”
赵婶子早就口水直流了,闻言接过盘子,拿起筷子,夹了一块就迫不及待的往嘴里送去。
一口咬下去,红烧肉的鲜美味道在口腔中爆发,甜、咸、鲜三者交织,肉的肥而不腻和瘦肉的鲜嫩多汁让人回味无穷。
真是太好吃了。
看见赵婶子吃了一块,叶明期待的看着她问道。
“赵婶子,味道怎么样?”
赵婶子赶紧把肉吞下去说道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
前世,镇国公府,一朝倾塌灰飞烟灭。此生,嫡长女白卿言重生一世,绝不让白家再步前世后尘。白家男儿已死,大都城再无白家立锥之地?大魏国富商萧容衍道百年将门镇国公府白家,从不出废物,女儿家也不例外。后来白家大姑娘,是一代战神,成就不败神话。白家二姑娘,是朝堂新贵忠勇侯府手段了得的当家主母。白家三姑娘,是天下第二富商,翻手为云覆手为雨的商界翘楚。白卿言感念萧容衍上辈子曾帮她数次,暗中送了几次消息。雪夜,被堵城外。萧容衍白姑娘三番四次救萧某于水火,是否心悦萧某?白卿言萧公子误会。萧容衍萧某三番四次救白姑娘于水火,白姑娘可否心悦萧某?白卿言...
穿越成了皇子是好事,可秦子轩发现事情好像有些不对,贾宝玉是个什么鬼,贾史王薛四大家族又是什么鬼,小皇子抬头望天,摸了摸小狐狸的头,突然感觉有些淡淡的忧伤o╰o我的完结文洪荒之人皇不好当,红楼之...
入v公告八月一日入v,大家不要着急哈,耐心等待一下,爱你们呦本名又叫小弟想上位在遇到那件事之前,闵允琪对班长周言昭的印象就只有一个,那就是对方就是彻头彻尾的淑女长相漂亮,家境又好,性格又特...
...
凤族的宝小贝祸疙害瘩,萧凤,涅槃失败了,渣渣都不剩。再睁眼,重生到了八十年代,穿成了个苦巴巴的农家女。前有大伯一家虎视眈眈,嫁个俊男人还是个瘫子,转身一群小包子张嘴要吃饭。萧凤觉得自己...
命运是一张大网,你我皆在其中,看破命运之人为其指引方向,而他则不在命运之中,轻拔命运之弦,为未来点燃一束火光,揭开一切虚假。路明语明非,命运让你做出那些所谓的选择,明明都会走向那悲惨的结局可你却不得不接受,那么为何不赌一次。至少这次你还有我这个哥哥,不是吗?只有让路明非自己成长才算龙族,不然这样的龙族同人就无了意义。新人第一次写小说,自我认为动作描写不过关,但请相信我对人物语言的把控。男主以及他朋友的体系是自己所创造出来的,有时会在章节末解释一部分。...