看着盛放在青色瓷盘中浓白色的汤汁,齐长卿用力嗅了嗅,但却没有闻到任何味道。
顾行知立刻拿起汤勺盛了两碗汤送到江御川跟齐长卿身前。
“这玲珑鲜与其他汤羹不同,所有的鲜味全锁在汤汁里,光靠闻,是闻不出什么的。”
听了顾行知的话,齐长卿双手捧起碗,随意吹了吹,便迫不及待地喝了一大口。
江御川也拿起勺子品尝了起来。
初入口中,除温热外,江御川并没有尝出任何味道。
当他将汤汁吞咽下去后,一股独特的醇香才慢慢在口腔中绽放开来,且愈来愈浓郁。
这种独特的味道与江御川吃过的任何一种鱼都不相同,若非是提前知道,他甚至都尝不出这汤的主料竟是一种河鲜。
当他再喝第二口时,汤的口感竟瞬间变的丰富了起来,多了一丝鱼类特有的鲜香。
“这汤好鲜!
真好喝!”
不觉间,齐长卿已经将整整一碗汤饮尽。
感叹过后,齐长卿又细细回味了一番,随即抬头向瓷盘中望去,“奇怪,不是说这玲珑鲜是用鱼炖煮出来的吗?为何没有看到鱼肉呢……”
听到齐长卿小声嘀咕,顾行知笑着解释道:“齐师兄有所不知,这玲珑仙与其它鱼类不同,身上的鳞片跟皮肉都趋近于透明色,尤其是到了八九月份的产卵季,这一特征尤为明显。
正因如此,在烹饪的时候,这玲珑仙的一身血肉便随着锅中温度的升高,而渐渐融化到汤汁当中。”
“原来如此!”
这样神奇的鱼,齐长卿简直闻所未闻。
不过可能也正是因为这玲珑仙如此神奇,烹饪出的汤,味道才会如此鲜美吧。
不知不觉间,一整盘的玲珑鲜已经被三人喝的见了底。
再看桌上其他的菜肴,几乎都没被吃过几口。
当然,顾行知作为招待请客的一方,只是象征性的喝了一小碗,绝大多数,都是进了江御川跟齐长卿的肚子中。
在三人吃喝谈笑间,侍女领着四位年轻男女从长廊经过,进了隔壁的套间。
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