秦皇岛小说

第95章（第2页）

这也算是厨师之间的小技巧。

连翘也不会这么好心的专门去提醒他该怎么做。

接着第二道菜也上来了。

红烧肉。

对于一个吃货来说，肉是连翘最爱吃的东西。

但是她那光吃不胖的体质，却让别人怎么羡慕都羡慕不来。

顾严军就看着面前的连翘，像是一位美食家一样，没吃一口，都要品尝半天，就觉得她格外的美丽。

有这样一个小妻子，会感觉生活都多姿多味了起来。

连翘又尝了一口红烧肉。

甜而不腻，香而柔软，入口即化，嗯不错。

但是突然间吃到下面的瘦肉时，却感觉到很柴的感觉。

柴的意思就是很干，这对于肉类来说，会导致牙口不好的人，不能吃，味道也会打折。

连翘想了想，应该是在处理红烧肉的时候，锅底没有打底的料铺着，导致锅里的瘦肉那一面，直接接触了锅底，在加热的过程中，水分的缺失，变得干了起来。

连翘打算再尝一下最后的那道汤。

汤需要煮很久，所以上来的晚一点。

鲜亮的汤色，浓郁的味道。

确实让人眼前一亮。

连翘用勺子舀了一碗。

端给顾严军，自己也盛了一碗。

一点一点尝着味道。

刚开始入口，是鲜香的肉味，接着便是微微有些发烫的口感。

进了喉咙里，像是一条火龙一样，直接冲进了腹里。

到是让连翘眼前一亮。

但是没到一会儿，连翘就发现汤面上，开始有了闪闪油光。

顿时让人没有了食欲。

出现这种情况的，明显是厨师没有处理好鸭子的油脂部分。

导致时间一长，就会‘漏馅’！

顾严军看着连翘遗憾的摇了摇头，不禁问道：“怎么了？”

连翘说道：“这家厨师，每道菜都差些火候，有些可惜了这些食材！”

没想到这话突然被厨房走出来休息的主厨听到了。

这就像母亲听不得自己孩子被人说一样，顿时急红了眼，冲了上去。

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