秦皇岛小说

第43章 前（第2页）

柴大伯负责剁些肥肉末，到时候和猪血拌在一起蒸出来更好吃。

因为要的不多，大伯一会儿就剁好了，就等着柴米的猪血调好味了。

将猪血倒进一个薄一些的套盆里，倒入和猪血同量的水，也搅拌均匀，把筷子沾血拿出，猪血这样挂在筷子上，比例正好。

加入葱碎，花椒面，盐，猪肉沫，搅拌开。

蒸笼不够，去奶奶家拿了小蒸笼过来，将陶盆放入蒸笼，在陶盆上扣个盘子，再盖上锅盖，水开后蒸一刻钟，连蒸笼一起拿下来再闷个两三分钟，这样，一碗蒸猪血就成了。

大伯母猪下水洗完就上锅猛火煮，就怕到时候开饭都咬不动。

带回来的瘦肉和猪肉柴米都切了一些出来，家里还有一些佐料，直接清水加盐煮成白肉，到时候切成片，蘸着佐料就很好吃了。

猪肝柴米只会加辣椒大蒜爆炒，但是就这道菜也足够了，味道好就能征服老柴家人。

都是肉菜，柴米还特意煮了一锅佛手瓜，只放油盐，但也很受欢迎。

接近黄昏的时候，饭已经做好了，由于菜都是用盆装，大伯又搬了一张桌子，两张桌子拼在一起，所以人都能坐下，很好。

煮佛手瓜，白肉，夏枯草煮煮大肠，爆炒猪肝，蒸猪血，加上一大蒸笼的米饭拌面疙瘩，谁看了都说吃的好，就和过年一样。

几个孩子看有没吃过的菜，高兴得哇哇叫，好在柴米家在村末，也不担心别人来。

先给爷爷奶奶舀了煮血，这猪血嫩，不费牙，柴米尝过了，味道还行，看着爷爷奶奶动筷子，一家人就开始吃起来。

只能看到桌子上筷影纷飞，大家吃一道菜就说一遍好吃，柴碗喜欢吃炒猪肝，那好话是不停往外冒，夸的柴米都不太好意思。

等吃完饭都不太想动，休息了会儿，看着天马上黑透，就要看不见了，这才收拾起来。

美美的吃了一顿，算是所有人都吃得过瘾了，又得等几天再说了。

八月初十，柴米上午去地里收拾收拾，拔拔草，下午抽空给孩子们熬糖。

熬糖程序相对于前两次来说，已经算是轻车熟路了，所以速度也快很多，几个孩子一直烦着柴米，本来打算过两天再弄的，实在忍不住提前了。

柴醋柴茶和柴碗柴花得知柴米要熬糖，从吃过早饭就围着她叫唤，柴米只能将捣麦汁的活交给他们，堵会他们那叽叽喳喳的嘴。

是孩子也知道小麦关乎他们能有多少糖吃，所以干活都还算认真，说别撒出去还真小心的不让那些渣撒了，就是不一会就问“姐姐，可以了吗？”

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