西城区有个老字号叫丰泽园,里面主营的是正宗的鲁菜,鲁菜又是以前的宫廷菜,难学,难做,要求太高,改革开放后逐渐淡出了普通人的视线。
80年代初的丰泽园饭庄还是北京最高端的几个餐馆之一,肖卫国今天就是在这里摆酒请客。
肖卫国和小结巴先到,这还是肖卫国第一次进丰泽园,丰泽园是一座占地面积巨大的四进四合院,整座院落雕梁画栋,门廊相连,十分气派。
不过今天肖卫国无心欣赏这里的风景,上午去买东西已经是他忙里偷闲。
“小结巴,你知道丰泽园有什么特色吗?”
“糟蒸鸭~鸭肝。”
没想到小结巴还真知道?肖卫国诧异道:“你吃过?”
“听~听说过。”
肖卫国点头后放下菜单对服务员说道:“糟蒸鸭肝,芫爆鱿鱼片,软炸大虾,芫爆肚片,葱烧海参每份有多少?”
“每份都是一整条海参。”
“多大的海参,一条一个人吃得完吗?”
服务员比划了一下道:“一扎来长,一个人吃的完。”
“那就来七条吧。”
“冷菜还要吗?”
“冷菜要拌鸭掌,糟白肉,鸡丝黄瓜,就这些吧。”
“卫~卫国,点~点这么多~咱们吃~吃的完吗?”
“剩下的带回去给永军永红他们也尝尝。”
小结巴顿时停嘴,服务员又问肖卫国道:
“酒水要吗?”
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