秦皇岛小说

第171章 岛上聚餐（第2页）

同样是煮粥，还得浸泡，还得放这么多东西进去。

还有这鱼，他们水煮那是真的用水煮啊，人家得先煎，再煮，里头加的调料，那更是见都没有见过。

本来是心里难免嘀咕几声，等到香味冒出来后，那就只有肚子咕噜几声了。

这味道怎么可以这么香，是他们落伍了吗？见所未见也就算了，还闻所未闻。

关键是这海鲜不是他们海边的特产吗？怎么人家没见过几回的，都做得比他们花样多就算了，还好吃上天了。

那不行，那得好好学学。

李奶奶知道自己有意在这边做生意，听到这几个大男人问起，也不含糊，一个个都说得仔仔细细。

“喏，先倒点油，什么是油啊？就是我们从猪的肥肉里头熬出来的，还有这一壶是大豆油，用豆子压榨出来的，可费力了！”

“为什么要等油冒泡了？嗨，你吃豆子还不得弄熟了吃啊，差不多道理，煎一煎的话更香，为什么更香？……”

“这是精盐，咸的，怎么跟盐不一样？不是说了嘛，精盐，精炼过的盐，本来就是用粗盐提炼出来的。”

“你尝尝，味道是不是更纯正，哎呦，少沾点，谁家直接一口一勺盐啊，快吐出来！”

“鸡精是个好东西啊，类似于鸡汤，提鲜的！”

……

这一餐饭，说是这么多人帮忙，但是那嘴可是把李奶奶累的，佳佳忙着做她的海鲜粥呢，她那好大儿还在下头浪，可不得都靠她解说嘛。

跟之前计划的差不多，大鲈鱼清蒸，上头葱姜切丝，然后淋上热油。

生蚝还有一部分虾以及蟹都水煮，放点盐就好，回头要吃的时候辣椒调一碗酱料，还有蚝油，自己加。

蛤俐的话直接做一碗汤，正好李奶奶带了不少蔬菜，这个季节的时令菜里头有笋瓜。

佳佳第一次听到这个名字的时候还挺好奇，当时过去一看，原来是西葫芦啊。

蛤俐西葫芦汤的做法还是挺简单的，这又是一道新菜，佳佳特意过来做了技术指导~

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