山脚下
“真真,善善,美美不要往山里进去哟,就在边原摘”
郑云云把背篓放下了,发现了一大片的蕨菜。
不停摘,一边摘,一边观看几个姐妹仨,附近也有其他朋友,也有婶子,大娘在摘野菜。
楚真真:“这个野草可以吃?”
郑云云:“这可不是野草,它是有名字是蕨菜,摘尖尖嫩嫩的尾巴,凉拌最好下饭了。”
蕨菜,相信很多城里的朋友都没有吃过,可能连见都没见过。
但是在大多数农村它可是餐桌上的美食,蕨菜属于野菜。
一般在山上很容易找到,蕨菜叶芽、嫩茎营养丰富,富含人体需要的多种维生素,蕨材食用部分是未展开的幼嫩茎叶。
常常利用鲜品和干制品炒菜做汤,蕨菜食用前经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,便可食用。
经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是典型的绿色食品。
郑云云:“可以晒干,冬的时候,泡泡用来炒肉好好吃的哟。”
楚真真:“真的?那我们就多摘点”
。
郑云云:“用棍子赶一赶,怕有蛇,虫子,善善带着美美在一边玩,看着背篓。”
趁人不注意,郑云云默念:野鸡1只,鸡蛋15个。
五,六斤重的野鸡就乖乖坐在郑云云的脚边,鸡蛋也在野鸡身下。
郑云云指着野鸡:“这里有一只野鸡,哎哟,还有野鸡蛋,今的菜有着落了”
。
不远处的人,听见了。
纷纷羡慕都看过来了。
郑云云耸耸肩:“难道我走运了。”
大家……
姐妹三人跑过来一看,好肥的野鸡啊,还有鸡蛋。
楚善善数了数:“一,二,三,四…”
楚美美也跟着数:“15个知道,我可是会数数的人”
。
郑云云揉揉美美的脑袋:“美美算是不错哟。”
不远处还有好多棵板栗树,地上掉了好多,郑云云两眼放光,糖炒栗子那可是好吃不得了。
郑云云找了藤绳把野鸡的爪子用绳子绑起来了。
“真真你来看着野鸡和鸡蛋。”
郑云云就走到了板栗树下,一个一个捡,不到一会就捡了一堆,竹篓已经装大半的蕨菜,干脆把蕨菜拿出来了,板栗都装进去,直到快装大半的时候,再把蕨菜放上面,蕨菜都满出来了。
楚善善奶声奶气,一脸疑惑问道:“这个毛毛果?可以吃吗?郑姐姐”
郑云云笑了笑:“可以吃哟,你们都有口福了。
我们回去了,去你们大伯家,把这些东西做来吃,糖炒栗子很好吃的哟。”
二十分钟后,一大,三只就走到了魏无羡的家门口,郑云云傻眼了,她好像没钥匙,怎么办呢?
四个人大眼睛瞪着眼睛……”
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