其实农村人晚上这顿饭都比较简单,通常就是熬点粥煮几个土豆,要么热几个中午蒸好的杂面馒头,能凑合就凑合。
但是李毅却知道,夏天锄地浇地最是辛苦,营养跟不上的话身体很容易被拖垮的。
前世父亲还不到五十岁就去世了,除了因为唐雪的死心怀愧疚外,也和常年营养不良有很大的关系。
所以,只要他有时间,家里的伙食他就包了。
晚饭李毅做的是油泼面,这种经典面食省事又好吃,还很有营养,正符合李山魁、张月红这样老农民的口味儿。
和面,擀面,煮面!
整个过程李毅如行云流水一般,仿佛做了几百几千遍。
将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,李毅将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上。
当热油淋在调料上的瞬间,热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,香味“挠”
的一下就上来了。
一碗香喷喷的油泼面下肚,李家众人说不出的心满意足。
趁着收拾碗筷的空档,李娜突然小声问道:“这油泼面不是咱们这儿的吃食吧?”
“嗯,属于秦省特色!”
李毅如实回答道。
“又是秦省!
你老是和我说,你是不是早就盯上小雪了?”
“呃啥意思?”
李毅不解的问道。
“你还装,小雪的老家就是秦省的!”
“我知道,但这有关系吗?”
“怎么没关系,那凉皮、肉夹馍以及这油泼面都是秦省特色,天底下哪有这么巧的事情,你敢说你学的这些秦省美食和小雪没有关系?”
李毅没想到三姐会这样想,有心解释,但是想想这事儿还真没法否认,因为这事儿确实和唐雪有直接的关系。
前世唐雪自杀之后就被安葬在秦省,李毅每年都会去那里看看她以及那个还未来得及看一眼这个世界的可怜孩子。
有时候,李毅甚至于还会在秦省待一段时间。
时间待的长了,自然也就学会了不少秦省美食。
“你是不是早就盯上小雪了,这些美食你就是为了小雪学的!”
李毅的沉默自然被李娜看做了默认,她似乎发现了什么了不得的事情,眼神直直的看着李毅。
被三姐看得有些发毛的李毅露出一丝苦笑,这真是个完美的误会,他都不知道自己该怎么解释了。
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