秦皇岛小说

第48章 刘纪文的厨艺（第4页）

郭威和高明也都露出满足神情，他们带着这些来之不易的材料，满心欢喜地踏上返回庇护所的路途，身后留下串串坚定的脚印。

刘纪文、杨莉莉和周雅琪也忙活开了，她们准备给大家做饭。

厨艺高超的刘纪文负责烹饪蛇羹和鹿排，杨莉莉和周雅琪则帮忙准备柴火和打下手。

刘纪文神情专注而投入地开始了他的烹饪工作。

他稳稳地将蛇肉放置在案板之上，那专注的眼神仿佛要将每一丝纹理都深深印在脑海中。

他手持那把锋利无比的小刀，小心翼翼地将蛇肉切成适宜的小段，每一刀都精准无比，蛇肉的纹理在他的刀下清晰而细致地显现出来。

接着，他又把鹿肉精心地修整成鹿排的形状，那鹿排的模样在灯光的映照下显得格外诱人。

他全神贯注地拿起调料瓶，极其细致地在鹿排上均匀地撒上盐、胡椒粉等调料，随后用他灵巧的手轻轻地揉搓着，确保调料能够充分地渗透到每一寸肉里。

周雅琪生好了火，红色的火焰欢快地跳跃着。

刘纪文先拿出一个砂锅，往里面倒入适量的清水，然后将切好的蛇肉段轻轻放入锅中。

随着水温的升高，锅里开始冒出一些细小的气泡，他拿起长柄勺，缓缓地搅拌着，让蛇肉在水中均匀受热。

接着，他放入一些姜片、葱段和少许料酒，去腥增香。

他目不转睛地盯着砂锅，时不时调整一下火候，让水保持着微微沸腾的状态。

时间一分一秒地过去，蛇肉在锅中慢慢炖煮着，散发出阵阵独特的香气。

他又加入一些香菇、枸杞等配料，让蛇羹的味道更加丰富和鲜美。

与此同时，在另一个锅上，他把煎锅加热，倒入一些金黄的食用油。

待油微微冒烟时，小心地将鹿排放入锅中。

鹿排一接触到热油，立刻发出“滋滋”

的声响，油花欢快地四溅开来，刘纪文却丝毫没有被干扰，镇定自若地拿着筷子，轻轻地翻动着鹿排。

鹿排在热油的煎烤下，表面逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香味。

刘纪文仔细地观察着鹿排的颜色变化，适时地调整火候，确保鹿排能够煎至恰到好处的程度。

偶尔，会拿起刷子，在鹿排上刷上一些秘制的酱料，让鹿排更加入味。

杨莉莉一边整理着柴火，一边忍不住对周雅琪说：“哇塞，你看刘纪文这厨艺，简直绝了呀！”

周雅琪连连点头，应和道：“是啊，我还真不知道刘纪文那么会做饭。

刚开始妙妙说刘纪文厨艺好，我都不相信。

看看，那动作行云流水的，真不是一般人能做到的，太厉害了！”

杨莉莉接着说：“这蛇羹闻起来就香得不得了，还有那鹿排，看着就超级美味，刘纪文真的太牛了！”

周雅琪笑着说：“看看，这刀工，这手艺，这个才叫专业！”

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