秦皇岛小说

第29章 曼容表妹2(第1页)

戚曼容道:“这家烧腊店本就是老字号,名堂响当当,也要想法子弄出新花样啊!”

穆嘉澍道:“是啊!

这就是做生意的难处咯!”

温含秀道:“做饮食生意的,如果都是千篇一律的菜品,哪有自家的特色啊?如此一来,哪有顾客愿意帮衬啊?”

穆嘉澍道:“此言差矣!

白切鸡是寻常菜肴,但是,他们家的招牌白切鸡确实是金漆招牌啊!”

温含秀道:“他们家的白切鸡比较滑嫩,肉质也不柴,这就是他们家白切鸡的特色。”

戚曼容刚吃了一块白切鸡,叹道:“这白切鸡啊,一如既往的好吃!”

穆嘉澍道:“那是他们家的招牌菜,自然是味道一流!

我们这些街坊邻里,就爱吃他们家的白切鸡。”

温含秀道:“他们家的豉油鸡也不错啊!”

穆嘉澍道:“但是,白切鸡更胜一筹。

据说,有些食客特地来这里就是为了品尝他们家的白切鸡。”

温含秀道:“为什么不是豉油鸡呢?”

穆嘉澍道:“既然是食客,那口味自然是比寻常人挑剔啊!

也许,食客就是爱吃白切鸡吧!”

戚曼容道:“因为白切鸡的制作要求严苛些,至少比豉油鸡的严苛。”

穆嘉澍道:“这样啊!”

戚曼容道:“是啊!

首先,这鸡啊,必须肉质滑嫩的鸡,最好是散养的走地鸡,还要新鲜的。”

温含秀道:“当然是新鲜的好啊!

隔夜的,就有些馊味。”

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