者只有一毛几分钱一斤,买的就是这种泥鳅。
当然,也不能太,太了钩在鱼钩上容易死亡,招不来黑鱼。
带着竹钓与泥鳅,到选好的沟塘边,将鱼钩穿着泥鳅的脊梁,放在水郑不能太深,太深了泥鳅只是游动,没有响声。
必须与水面相齐,泥鳅在鱼钩上挣扎,出打水的声音,便能将黑鱼引来。
有时候偶尔还能钓到一些鲶鱼、鳜鱼、昂公(黄颡鱼,又叫黄牯头、黄角丁)、大参鱼。
有人,这样太残忍了。
想不残忍简单,个个做不吃荤腥的和尚吧。
这是钓黑鱼的基础知识,还有许多窍门,李默一一了出来。
而且黑鱼还有一门好处,现在就有人卖了,也有不少人吃了。
记得几年后计划生育,大队干部将妇女们拖到医院里做结扎手术,忽然传出一股传言,是吃黑鱼对伤口有好处,结果黑鱼卖疯掉了。
现在没有这法,不过黑鱼价格还可以。
虽没有甲鱼贵,但胜在数量多,李默记得前世父亲最高时一晚曾钓到六十多斤黑鱼,以至背回家都快累得趴到地上。
李广平认真地听着。
但讲不行的,正好第三是星期,李默让父亲做准备。
星期上街买来泥鳅,然后陪着父亲就在家门口几个沟塘下钓子。
不过钓黑鱼很是辛苦,下完瘤子,必须要巡钓子。
否则一些黑鱼大,便挣逃掉了。
但这种钓子最大的限度便是四五斤重黑鱼,四斤重以上的黑鱼能成功钓上来就算是幸阅。
记得前世李默钓黑鱼,前面下完钓子,后面听到黑鱼挣扎的啪啪响声,跑了过去,看到一条六七斤重的黑鱼挂在钓子上。
用钓子拉肯定不行了,他一下子跳到水中,准备用手捉,但人刚跳到水中,黑鱼挣逃掉了。
他只好站在水里,一声声郁闷地叹息。
这就意味着夜晚休息的时间更短,而且到了秋后,蚊子毒,一咬就是一个包。
但李家情况进一步变好。
手中有了余钱,李广平替李默兄妹买来布料,做了两件新衣服。
偶尔买回一刀肉,让一家人解个馋,自己呢,也会偶尔买几斤散装白酒,过一下酒瘾。
但还是舍不得烹饪下酒菜。
不管怎么,终是自己的父亲,李默看不下去,便教导父亲做两种美食。
第一是炒花生米,用文火炒,炒好后洒上细盐就可以了。
切莫大火,否则花生米外面炒焦了,里面还没有炒熟。
同时还要将盐研磨一下,因为现在吃的盐都是大颗粒粗盐。
或者直接将花生扔到锅里,来一个盐煮沸花生。
既经济美味,又富有营养。
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