蒋婆子在等帮忙的妇人将下一道菜的材料送过来,连续炒了那么多道菜,她也得中途休息休息,此时她正坐在一旁的木椅上,着福宝做点心,此时儿媳妇苏湘进来,她忍不住好奇的问道。
她问的,正是刚刚被端上去的那道猪大肠,说起来,这道菜也是因缘巧合之下做出来的,那时候孙女福宝闹着要吃猪下水,蒋婆子可舍不得让孙女吃那种脏东西,可谁让福宝会撒娇呢,没办法的蒋婆子只能研究怎么样才能将猪肠子洗的最干净,做的最美味,在福宝隐晦的点拨中,也就有了现在这道爆炒猪肠。
但是将这道菜端上贵人的宴席,她心里头还是很忐忑的,因为她说不准,那些贵人能不能够接受这道菜的食材。
所有的猪肠都是她提前一天准备的,首先是将猪肠翻转过来,然后用盐和面粉仔细搓洗肠子,在反复清洗了几遍后,再将肠子翻转回来,再次清洗,生怕哪个犄角旮旯没有清洗干净,也怕这种清洗猪大肠的方子,被人学了去。
今天在爆炒这些猪下水的时候,她发挥了自己最好的水平,还不自信的让孙女儿帮忙尝了尝味道,确定没有丝毫疏忽了,才将菜端上去,在上菜的最后一秒,她都犹豫着,是不是要取消这道菜肴,毕竟猪下水这个食材,实在是难登大雅之堂,比她那些腌渍的小菜,还让人难以接受。
她这心七上八下的,在到苏湘面上的笑容时,忽然就放松了。
儿媳妇还笑着呢,要是菜不受欢迎,她可不会那么高兴,也就是说,她做的爆炒猪肠,没招来贵客们的不满了
“吃了,全吃完了。”
苏湘笑脸盈盈的回答道。
蒋婆子得到肯定的答复,重重的拍了拍自己的大腿“来那些贵人,也没有那么难伺候,你我做的猪大肠都把人哄的五迷三道的,湘儿,赶紧的把下一道菜的食材给我端过来,今天,我保准让这些贵人,扶着墙回去。”
蒋婆子豪情万丈地说道,连她最担心的猪大肠都被贵客们接受了,她又有什么好忐忑的呢。
因为心情好,加上没有了压力,之后的菜肴,蒋婆子统统超常发挥,让那些曾经来单家吃过饭的乡绅们,都不由感叹她的厨艺,是越发精进了,更别提从来没有吃过蒋婆子做的菜肴的其他人,简直停不下筷子,吃的满嘴流油。
“我怎么觉得这道红焖肉的味道,和好运来饭庄的那道红焖肉有些类似”
第九道菜,是蒋婆子特地迎合着好运来做的那道红焖肉的味道做的,因为这道菜的重点是食材的缘故,因此在口味上,和饭庄里做的,相差无几,甚至因为有福宝时不时撺掇着奶奶改良的缘故,味道还更胜一筹。
说起好运来饭庄那几道招牌菜,在场的乡绅,几乎是无人不知的,因为它每天售卖的分量少,导致了豪富们对它加倍的追捧,此时被人这么一提点,所有人都注意到了,眼前这份美味的红焖肉,和好用来饭庄的那道招牌菜的相似之处。
荣信来单家吃饭,不是一次两次了,他知道单家常做的红焖肉的味道,和现在摆在桌子上的这道红焖肉,截然不同。
他放下筷子,转身向了边上没有上桌,只是静静站在一旁的单峻海,到对方因为这句话陡然间闪亮的眼神,一下子就明白了对方今天的主要目的,也明白了,为什么今天单家做的这道红焖肉的味道,会和好运来饭庄的如此相似。
恐怕今天这一顿饭,猴儿酒只是幌子,真正的目的,是想要推广他们家的猪肉来了。
有趣,荣信在心里暗自发笑,不得不佩服单家人的头脑,这样的智慧,要是用在其他地方,恐怕也大有所为啊。
他要是没记错的话,单峻海的儿子现在正在塾念吧,只可惜对方的年纪还是小了点,不然,是个值得培养的对象。
“我尝着,也和好运来饭庄的招牌菜味道相似,峻海你说说,难道今天你们把好运来饭庄的大厨给请来了”
想着单家时不时会送点新鲜的吃食去他府上,荣信也不吝啬的帮他搭梯子,让他能够顺理成章的,说出他想要说的话。
“是啊,这味道,真的和好运来饭庄的招牌红焖肉相似,不,或许说还更好。”
王懿夹了一块炖煮入味的红焖肉,因为焖煮的时间够久,猪肉的肥肉部分早就被炖煮出胶质感,微微有些糊嘴,猪肉软烂,几乎入口即化,酱汁的味道很好的和猪肉本身的香味融合,肥而不腻,瘦而不柴,简直再下饭不过了。
“我们可请不来好运来的大厨,老爷们觉得这道菜的味道和好运来的红焖肉味道相似,只是因为好运来饭庄做这道菜,用的就是我们家的猪肉,仅此而已。”
单峻海着那盆刚上来没多久,就被吃的干干净净的菜肴,说出了今天举办这场宴会,最大的目的。
请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
上辈子听信谣言,将真心待自己的继母和弟弟逼走,更被白莲花和渣男一起欺骗利用,最终落得一个凄惨无比的下场。重生之后的陶小雅脚踢渣男,拳打白莲花,然后哄回继母和弟弟,只是哄回继母和弟弟之后,陶小雅发现除...
一句话文案一个真白月光被鸠占鹊巢的故事。可容颜变幻,沧海枯竭,对我最好的人,始终都是你。正式文案死吧,只要你死了,就没人知道我是假的了。眼看着眼前人一点一点被三尺白绫勒死,薛快雪清...
文案一季远川穿书了,叫长盛天下,他是一名算学夫子,结局被五马分尸。一穿来,就面临原主惩罚男主的局面。未来的大贪官暗杀首领宦官头子铁血帝王。现在都是他的学生。而且他发现,这些反派在霸凌男主ad...
纪荷是江家保姆的女儿,溜须拍马的本事一流给江家大少爷背包写作业,大少爷飙车的时候她望风,大少爷进警局她敢装家长捞人离开江家去留学的那天,纪荷直起了自己的背挥挥手把江大少爷和其他的一切都丢下了...
注意攻略错误最新章节列小说注意攻略错误七秦著注意攻略错误全文阅读步辰被踢进了游戏,一不小心得罪了系统,然后步上了欢快的搅基之路。步辰我是直的小攻们要么掰弯,要么掰断,你选吧...
为什么高考会有精灵对战,为什么出门会被精灵袭击,谁告诉我地球发生了什么不要碰我!我不要吃药,我没疯!接受了设定后方缘立志成为一名优秀的训练家。真香。...