下午。
陈猛连午休都没有时间。
先是把小妹抓回来的小龙虾一个个刷干净,然后过油炸一遍。
这个程序是灵魂,必不可少。
要不然很多人自己在家做的就是没有外面做的好吃。
小妹赚到了o块钱,兴致非常高昂,也没有午休,顶着烈日,又去抓小龙虾去了。
一个小时候。
就抓了满满一桶回来了。
陈猛看的十分振奋,这说明陈家沟的确很多小龙虾,“小妹,你帮哥把那些小龙虾刷干净。”
“好咧!
!”
陈晓梅似乎对陈猛制作小龙虾的过程很感兴趣,一直在偷看。
小龙虾炸好了。
陈猛才想起来,还需要一些青椒,黄瓜做配料。
实际上再来点魔芋最好,可惜一时半会也买不到。
随后就跟小妹一起去自家田地里,摘了一些青椒,黄瓜……
回到家之后。
一身的臭汗。
陈猛也顾不得擦洗,找来纸笔,将需要的配料一一列下清单,看看少了什么。
干辣椒,花椒,生姜,大蒜,豆瓣酱,一次性的碗筷……
这些都已经提前买好了。
万事俱备,就等着晚上摆摊营业了。
下午日头西下。
简单的擦洗一番,穿上最好的一件衣服。
陈猛就驮上半加工过的二十斤小龙虾直奔县城。
等到了小卖店。
天色刚好擦黑。
老板娘早就翘以盼,“大兄弟,我还以为你不来了,人家摆摊的早就出来了。”
“我的东西跟他们的不一样,不着急。”
陈猛把两桶小龙虾卸下来,然后开始忙活着把三轮车上的东西都拿下来。
四张桌子,十六把椅子,很快就摆好了。
然后调试了一下煤气灶,在小卖店里面接了一桶水备用,还正儿八经的穿上围裙,戴着一顶厨师帽,显得与众不同,十分高调。
一切忙活好之后。
已经饥肠辘辘,不远处的大排档烧烤摊,已经开始上客了。
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