姬昊在所有有盐氏注视下,命令人把她们认为“很干净的”
卤水,倒入第二道工序过滤。
所有有盐氏到下面坛子收集到卤水竟然清澈见底的微黄色卤水,这才知道第二道过滤工序是多么的重要。
姬昊命人不停按照工序过滤,当然是有盐氏操作了。
收集一大缸卤水,开始倒入三口阔口坛子,命有盐氏族人开始加热。
蒸发水分,接下来才是关键,告知在作坊的有盐氏和璟等人,大家一直着加热的沸腾的卤水,水位不停下降,坛底开始少量白色结晶体析出。
这时姬昊赶紧命人加入卤水,其他两个坛子也是,每次加热析出白色结晶体时候,不停加卤水,只到后来不停有白色结晶体,有盐氏族人吃了一大鲸,竟然是雪白的盐,她们制盐一辈子从来没有见过。
只到有黄色颗粒物析出,姬昊立即让人把卤水倒出,只有厚厚一层盐晶,表面一点点黄色物质,加热直至没有水分,然后用竹片刀慢慢刮掉一层黄色物质,慢慢雪白盐块。
用石斧慢慢敲碎,用木板轻轻一碾,就变成细细粉末盐,和现在白盐差不多。
姬昊占了一点,很咸,完全就是盐,一点苦涩味都没有。
大功告成,盐制成功了。
随即让佳和璟及制盐人尝了一下盐,大家都是一个味道,好咸。
以前那个盐跟这个比,简直是云泥之别。
一坛可以制出一个中等大小陶罐,比以前晒盐还快,晒盐受天气影响,这个什么时候都可以制盐。
有盐氏这才知道姬昊在大周地位为何如此之高,他简直就是神走在人间使者,连这等高明制盐之法都会。
很多人问了,这个是什么原理。
前面两道过滤很简单,第一道细沙和木炭混合物就把卤水中的大颗粒不溶性杂质吸附掉。
第二道是精过滤,充分利用稻瘪和木炭吸附作用把细小杂质,这时候卤水非常干净了。
最后烧至原理更简单了,就是利用盐的溶解度低于卤水中其他可溶性杂质,当达到盐的极限浓度时,加入卤水不停提高盐浓度,不停这样操作,后面浓度都超越极限浓度,就会导致食盐析出,当析出微黄色晶体,说明杂质硫酸化合物达到极限浓度,这时就要倒出废水,因为硫酸化合物是有毒物质,都是高中化学,辛亏猪脚是高材生,高中理科基础学的扎实,否则不知道处理。
但是溶解度类似的氯化钙不知道如何处理,反正吃不死人,就当补钙。
这些原理猪脚根本懒得和原始人解释,怎么解释她们都不懂,只要告诉他们怎么制盐就可以了。
有盐氏族人彻彻底底拜倒在姬昊的“石榴裙下”
,说错了是皮裙下,所有到姬昊眼中是由衷的敬畏,包括佳长老对姬昊一点点不屑都没有,完全拜服模样,庆幸自己能够加入大周联盟。
所有有盐氏族人对姬昊三拜,把姬昊整蒙圈了,姬昊连忙把她们扶起来。
“你们这是作甚,快快请起我还要讲制盐要领和需要休息的事项。”
姬昊慌忙说道,作为现代人哪见过人对自己跪拜的。
佳说道“昊大人,让我们起来,快起来吧。”
大家起来眼巴巴着姬昊,等待制盐要领和方法,装置安装比较简单,她们基本会了。
但是她们不明白操作的意义,及后面过滤材料要领。
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