一般火锅店毛利率都是过o,不过那是加盟的情况下。
叶辰只有一家店自然毛利率也就o左右,当然了,他是自己的店,不用房租,但也得算上,毕竟他不开店租出去也是钱啊。
毛利率上不去的原因主要是他的牛肉羊肉质量比较高,不过这样口碑却有保障。
他天的支出大概是在ooo左右,主要是在房租、人工、水电、食物这些方面。
面积大需要的服务员多也有一定关系,但一共oo平的面积只要有客人,其实这样赚的更多。
第天一早,叶辰就收到了会计来的昨天到晚上点过的营业额。
一共是万营业额,其中楼下桌子比较多,加上就餐环境也不可能给你吃个几小时,所以桌次比较多,一共营业了万。
而楼则是做到了万的营业额,虽然比起楼差远了,但不能这样看。
主要二楼包间少,大家吃饭的时间长,但你要考虑长久的话,包间的消费维持的时间会久些。
消费oo以上我就坐包间,o个包间只要天内坐满就是万打底了。
要知道叶辰这个铺面可是临街的,旁边还是苏市的顶流商圈,公司什么的聚会吃火锅要是选在他这,二楼的营业额就起来了。
主要是第天消费的人都是来试试新店的,能第一次不知道口碑就吃上oo的也不算多。
要是口碑好了,单纯这o个包间带来的效益就大了。
其实个包间-平方完全可以o个包间,不过叶辰是在楼当的储物仓库跟个小型的休息更衣间,楼则是备菜的,这样两边都不会太拥挤。
看起来天万很多,但其实是新店的原因,要是能维持在天万以上营业额,叶辰就很满意了。
这样毛利率大概是在万左右,个月收入万,年就回本。
。
???
咳咳,其实是叶辰装修什么的花钱比较多,加上为了以后考虑招的服务员也多了,不然去掉房租他收入更多。
关键是你不能靠一家店年就给你赚几千万吧,人家都是租的,你直接把铺面的钱算在成本里那肯定没必要。
第一天看不出什么,还得多观察几天,不过第一天开了个好头,只要口碑传开,还是值得期待的。
之后的几天叶辰也继续他的梦幻,每天最多就是收下会计来的统计情况。
成绩还不错,第天估计是不少人说火锅店的味道还行,生意从第天的万营业额变成了万,主要是包间去满了,有几桌吃的时间久,但消费也多。
其实真点什么牛肉之类的,只要牛肉味道正宗,稍微盘牛肉o块也就两牛肉,毕竟叶辰开店要赚钱嘛。
真吃的话稍微来个大手子不点个盘o盘的?单单桌就给他干到上千块去了。
有的人问了,有这钱去吃中餐不行?
可以啊,但火锅店包间气氛不也好嘛,关键是有人就想吃火锅啊。
第周的周,叶辰的帮派遇上了战苍穹。
这个月战苍穹比较尴尬,可能连万年老二都不保了。
因为很好算的,周遇上叶辰的帮派,输了的话周肯定不强,那赢了有oo分周日可能还是打叶辰或者是听雨轩,输了说不定掉出前了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
羽贺真佑穿越到了江户川柯南的世界慈眉善目的上帝老爷子特意赋予他在大脑放空做白日梦时,灵魂附身至他人身上的小馈赠从此开始了年复一年日复一日的发呆附身,无数次经历杀人与被杀的日常生活你问这样会不会疯掉?多次自杀却没死掉的他微笑回答,他很正常哦!直到从宫野志保身上找回那份温暖为了守护他的阳光,他还是决定活下来扳手?手枪?在危险的米花町还是得时刻备着火箭炮呐!本书又名与灰原大小姐生活的幸福日常柯南世界里的银他妈论不作好海陆空武器对策就不能出门的防身手册琴酒的美梦之赤井秀一怎么这么多女主灰原哀戏份多且甜,不拆cp人设贴原著柯南为主,银魂参与主线,鲁邦三世客串欢迎各位加群566865435...
世界中心的奥林波斯山上,众神之王宙斯紧握雷霆之矛,笑看诸界。他的面前,众神如林。北方的白银之厅,至高王座上的奥丁手持天界之枪,俯视世间。他的眼中,无尽风雪。南方的尼罗河畔,掌舵太阳船的阿蒙,目光落在...
遇见何以安之前的傅聿城,是临海市人人退避三舍,不敢招惹的真大佬,毕竟他从不给任何人留面子,也不看任何人的面子!但是遇到了她之后的男人,却摇身一变,成了一个呼吁和平,遇到事情不再喊打喊杀,而是要所有人都坐下来心平气和的说清楚的和善大佬了。...
文案预收文我在年代文中的bug中艰难求生悬疑,文案移步专栏法医欧阳睿穿回到2000年,成了隔壁市一桩积案的被害人,欧阳芮芮。欧阳芮芮的死导致其父车祸,家族矿业易主,母亲带着弟弟改嫁,其本人作为...
主神,挂了!主神殿,失去了主人。问苍茫大地,谁主沉浮!主神已亡,群雄争锋,昔日的轮回者开始竞争着,争夺着至高无上的主神权柄!刘秀,崛起于微末,征战于诸天,证道于万界!...
诸天和谍影这两个风牛马不相及的事情,怎么会凑到一块因为在经历了机缘被夺,传承被抢,美女被拐走,龙气被抽取种种掠夺后,诸天奋起反抗了,对轮回者背后的主神殿发起渗透。作为第一位打入主神殿内部的间谍,我...