秦皇岛小说

46第 46 章（第1页）

连续下了几日雨，天终于放晴了。

难得被放出来的鸡大妈们在院子里转悠着，呼吸着新鲜空气，小黄蠢蠢欲动的着肥美的大鸡腿，好香的大鸡腿。

顾以南站在厨房门口，到小黄馋得流口水的样儿，“奶奶你小黄，天天惦记着咱们家鸡肉。”

顾奶奶笑呵呵的着小黄，“它就，不会咬的。”

顾以南“”

这话听着怎么这么流氓

顾奶奶走了过来“你赶紧的洗洗手就开始做吧，再不做就天黑了。”

奶奶摔伤之前就说要做醪糟酒，结果一直拖到现在还没做成，难得今天天气好，奶奶便催着她做一点，要不然逢年过节亲戚来了，连一碗醪糟荷包蛋都做不出来。

顾以南了眼明媚的天色，这才上午十点呢，“我已经将糯米都蒸上了。”

顾奶奶了眼冒着热气的蒸笼，“那你先去把陶瓷缸洗干净，把酒曲拿出来，免得待会儿慌里慌张的找不到。”

顾以南将奶奶交代的东西都备好，等糯米蒸熟之后便灭了火。

顾以南也是第一次做醪糟酒酿，不知道后面的工序，所以只好问奶奶接下来该怎么做，“奶奶，接下来该怎么弄”

“先把蒸笼里糯米倒进簸箕里。”

“拿湿帕子包住扶手，小心烫。”

顾奶奶着孙女笨手笨脚的，恨不得自己上手，可自己只有一只手能动，她只能站在一旁干着急。

顾以南将糯米全部倒入了簸箕里面，然后拿筷子将糯米分散开，让热气尽快的散去。

顾奶奶坐在一旁的板凳上，着倒出来的糯米晶莹剔透，饱满均匀，一就是好糯米，她拿筷子夹了一点尝了尝，味道真不错，“这个糯米你在哪里买的什么品种”

“不知道，超市里随便买的。”

顾以南也不知道买哪一种好，反正逮着品相好的糯米买就应该就没什么问题。

“我还想着明年咱们也种一点这个品种的糯米呢。”

顾奶奶没有继续问，了眼放得温凉的糯米，“把你捣碎的甜酒曲混入温开水里面，然后再洒进糯米里搅拌均匀就行了。”

顾以南没做过，心底没底“洒进去随便搅拌就行了”

顾奶奶“对，你放心的弄，我坐在旁边着呢。”

等搅拌均匀后，将糯米装入干净的罐子里，用勺子把糯米压实，然后在中间挖个小眼。

盖上盖子后，将整个罐子放到没人住的空床上，裹上几层厚棉被，等它慢慢发酵就好。

顾以南第一次做心底没有底，“也不知道会不会好吃。”

“肯定好吃。”

顾奶奶对孙女的手艺还是有信心的，再退一步说，她对自己多年的经验还是有信心的。

“别守着了，过几天就知道什么味道了。”

顾奶奶转身出屋，走到阳台上时便听到从顾以南的房间里传来电话响声。

“南南，你的电话一直在响，赶紧是谁给你打电话了。”

顾以南走进屋里去拿起手机，发现是之前通过姨婆加自己微信买蔬菜的老太太，老太太连续发了多条消息给她，见她一直不回便拨了语音电话过来。

顾奶奶问道“谁给你打的电话”

“是买菜的一个婆婆。”

顾以南了一眼对方的就消息“小老板你奶奶的身体好些了吗”

“你家的蔬菜什么时候开始卖啊没有你家的蔬果我们全家真的很不习惯。”

“上次买的橘子全都吃光了，我们又从外面买了一点水果回来，吃着味道总觉得没有你家的好。”

“小老板，我可听你姨婆说了，你前几天还给她们寄了蔬菜上她们家，你可不能厚此簿彼把我们给忘了呀。”

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