秦皇岛小说

33 五味铁板牛排二（第2页）

慕浅浅从辣味牛排酱汁开始配制。

她一系列熟稔的操作再次吸引同堂三位厨子的目光。

“慕掌柜，这是火锅底料吗？”

慕浅浅摇头：“不是，此乃牛排酱汁，而我手中的名唤‘黑胡椒酱’。”

接下来，三人眼见着慕浅浅又是加入洋葱芹菜，又是倒入葡萄酒……最终食材没有出锅上碟，慕浅浅反倒留下了一碗浓稠的黑酱汁。

配制第二味酱汁，慕浅浅一系列动作行云流水，看得朱福来三人眼花缭乱。

须臾。

一碗奶香浅棕色的酱汁出锅，此乃蘑菇汁。

随即。

蜂蜜芥末酱和红酒酱汁续调配成功。

现在还差一味——苦。

“苦味该如何调配呢？”

慕浅浅喃喃。

脑海灵光一闪。

她旋身从蔬菜篮里翻出苦瓜。

苦瓜，岂不正是纯天然的苦味吗？

慕浅浅把苦瓜洗净，随后切块，放入纱布里，碾碎，得到一碗苦瓜汁。

至此，五味牛排酱料调制完成！

锅中的牛肉块被煎得四面浅色，葱蒜和胡椒香渗入肉中，闻着便让人垂涎三尺。

慕浅浅烧热铁板，夹起牛肉块开始摆盘。

她将牛肉块堆叠成一朵朵小花，第一朵堆完叠第二朵，如此循环往复，叠了五朵牛肉小花。

刹那间，平平无奇的铁板因为五朵牛肉花的点缀，变得分外出奇。

慕浅浅捧起黑胡椒酱碗淋在第一朵牛肉花上，蘑菇汁是第二朵花……

唯独第四朵，慕浅浅夹起牛肉在苦瓜汁里浸上好几遍。

黑、褐、黄、红、无色的牛肉花映入眼帘。

此场景一旁的杜商见了，对慕浅浅的手艺赞不绝口。

五味铁板牛排完成。

慕浅浅用竹编保温罩罩住，跟着小二，把药膳送去给了月思。

屋内，月思等候已久，然而脸上全然无不耐烦的神情。

她脊背挺直，坐姿规规矩矩，小口小口地嘬着奶茶，大眼睛里盛满了好奇，喝一口观察好几秒，仿佛生怕奶茶见底。

药膳上桌，竹编罩把药膳遮挡个严严实实，却无法拦不住满堂的香气。

“为何罩住？”

月思不解地撇撇嘴，嗅到空气里的馨香，她咽了口唾沫，急不可待道：“这是什么药膳？闻着甚是诱人！”

慕浅浅也没遮掩，抬手掀开保温罩，瞬间，香气越浓郁。

五色牛肉小花撞入视野，酱汁自上而下淋落，却在触及铁板的片刻凝固，没有继续延伸外流，彼此交汇。

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