秦皇岛小说

第29章（第1页）

第29章

“没错。”

程小芸点点头，“自己抓的是不是更美味了？”

赵磊没说话，却缓缓点了点头，唇角微不可见地轻轻勾起。

在一旁坐着的江辉彻底不懂了。

他们老大刚刚是笑了？

这蛏子竟真是他帮忙抓的！

一个小小摊主，竟然能把这位连自己都忌惮三分的“活阎王”

拉去当劳动力！

看来这两个人的关系很值得研究啊......

江辉在那儿自顾想着，赵磊已经将一小碗的插蛏都吃完了。

可仍意犹未尽啊......

“还有什么下酒菜吗？”

赵磊今天带的两瓶啤酒还没来得及喝呢，菜却没了。

程小芸为了赚钱，开动起了她的小脑筋，“你等着。”

她今天只带了蛏子和紫菜来，蛏子已经做过了，看不妨碍她再换种做法啊！

程小芸来到灶台前，烧开了一锅水，将蛏子放在里面焯烫一下。

壳一开就要捞出，因为一会儿还要炒制，时间太久就会老了。

接着另起一锅烧油，下入干辣椒、花椒和蒜瓣爆锅。

一阵麻辣的香气就传了出来。

再下入辣酱煸出红油，接着把切好的青红椒断放进去简单翻炒一下，就将沥干水分的蛏子全都倒进去。

用猛火翻炒，加入少许酱油调色，一点盐和自制的蚝油调味。

不需要太久，待酱料都均匀地包裹在蛏子上，就可以出锅了。

一盘红汪汪、油亮亮的爆炒蛏子就做好了。

程小芸在最上端撒了一小撮绿色的葱花点缀，整个菜的颜值又提升了一层。

她将菜端到赵磊面前，一阵麻辣的香气直窜进二人鼻子，江辉忍不住打了个喷嚏。

“爆炒蛏子。”

白色的大瓷盘子上，一个个的蛏子都张开了贝壳，白嫩肥美的蛏肉上裹满了红油赤酱。

光是闻着都让人食欲大开。

一旁的江辉只有眼巴巴看着的份儿。

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