昨天桂花带领觅食组在附近觅食,结果只挖到一些野菜和魔芋,今天苏禾打算带他们去西山后面看看。
她可是现了不少山药和野魔芋,还有疑似葛根的藤。
西山上,桂花等人努力挖着山药,苏禾几人则是挖葛根。
苏大牛看着和树根差不多的东西,很是纳闷。
“妹啊!
你确定这玩意儿能吃?”
“能啊!
而且加工后还能存放的久一点,可以充当粮食。”
苏禾盯着沾了泥土的砍刀,心里想着商城的锄头怎么弄出来。
被苏大牛这么一问,她又想到另一个加工就能存放的东西,于是又带人去找蕨根挖。
他们挖了好多,眼看已经是正午了,苏禾才带队去打猎。
没过多久,他们现了一片板栗林。
苏禾扒拉一个刺球看了看,现里面的板栗还是好的,于是叫人过来捡板栗。
为了安全起见,连壳一起带回去,正好可以当柴烧。
营地里,除去几个做饭菜的女人,女人孩子围着火堆听苏禾讲课。
“这个叫板栗,是从这个刺球里面抠出来的,它和松子差不多,去掉外面的壳,就可以吃了。
可以直接带皮蒸煮或剥皮炒着吃,也可以炖肉炒肉吃。”
炒菜现在的人还不知道,听得懵懵懂懂。
苏禾又提醒道:“最好不要天天吃,因为这东西吃多的爱放屁。”
下面的人听了哄然大笑。
“眼下我们不可能一下子吃完,那就得想办法保存起来。”
“这东西得简单加工一下,将板栗从刺球里面抠出来,把它蒸煮熟,然后晒干,以后想吃了就拿出来蒸煮。
你们谁愿意做这活?”
苏大富妻子老杨氏举手,“这活我们几个老婆子来干吧!”
其他人也觉得这活还算轻松,没和几个长辈抢。
苏禾见状点点头,拿起葛根,“这是葛根,是一种药材,有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。
常用于项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻等症状。”
“它可以直接洗净蒸煮熟后嚼着吃,苦涩黏糯回甘,眼下我们能当粮食充饥。”
“条件允许时,直接切片泡水喝,与排骨等一起煲汤喝,与蔬菜或者是肉类炒菜吃,磨成粉加入米饭拌着一起吃、加水调成葛根羹吃,与其它中草药一起煲粥喝。”
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