秦皇岛小说

第90章 县衙做菜记（第1页）

灵玉却往前走去，“不如你先看看我留给你的院子，再做决定。”

青水县县衙的后厨处，几个伙夫忙得热火朝天，厨房里只两个灶，一时有些周转不开。

“阿雅，火再大些。”

素秋单独占了一个灶，锅里正在炸排骨，由于人多，用的大铁锅。

“嗯。”

阿雅又往灶膛里丢了两根大木头，火势渐渐变大，锅里的排骨被煎得滋滋作响。

厨房里其他的伙计，忙来忙去，还抽空往锅里瞅两眼，似乎是想偷师。

素秋倒是无所谓，美食无国界，要是有人虚心向她讨教，她也乐于同人分享。

“看什么看，叫你拿点柴火来，磨蹭半天，你再往前凑凑，那柴火上的灰都掉锅里了。”

阿雅丝毫不客气地训斥。

那灶台边抱着柴火伸头的伙计，这才回过神来，慌忙将柴火挪开。

他的脸有些红，兀自低着头不敢回嘴。

酸菜鱼，酸萝卜炒肥肠，手撕鸡，永州血鸭这等菜已经上桌了。

就剩最后这一道菜，白县令已经派衙役来催过两回了。

纵使想帮那伙计说几句好话，素秋也没空，她专心地用锅铲翻转着锅里的排骨。

待排骨出锅，分成四份，撒上炒香的芝麻，早有衙役等在门外，准备端菜。

素秋将锅里剩下的几块排骨盛出来，见厨房里包括专门管厨房事务的王管事，都眼巴巴地瞧着。

她不好意思自己留着独享，将装了排骨的碟子搁在灶台上。

素秋客气地说：“不嫌弃的话，你们尝尝看，就剩这点了。”

“娘子哪里话，都道咱们大人极其喜爱兴隆酒楼的糖醋排骨。

今日娘子在咱们这里亲手做这道菜，机会难得，我们也是好奇，实在是，失礼了。”

王管事羞愧地抹着额角渗出的汗水，拱手作揖。

“素秋，你都给他们了，咱们吃什么？”

阿雅看着那排骨，抿着唇，有些不乐意。

“这个……”

“娘子不用担心，这里还有一只烧鸡，不如用作交换？”

王管事极为上道地将一整只烧鸡拿出来，摆在排骨旁边。

这么一对比，素秋只觉得自己的那点子排骨，简直不够看。

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