待山药蛋炸至表皮微干金黄,叶云初便用沥子将山药蛋捞出放置在锅面上继续滴油,然阿跟娘亲在盯着,要自己浪费了油,少了又一顿唠叨。
沥干油以,将油尽数打油罐子里,氏看了看油罐子,忍又一阵心疼:“哎哟喂,一下子就去了一小半油了,玩意儿真吃油,也知道价格高了家买买,会亏了砸手里,点油可够咱家吃小半年呢。”
文婆子也一阵心疼,但想着自家孙女儿也了挣点钱补贴家用,只得故作镇定:“用了便用了,年底多种些油菜,多榨些油备着,去年种油菜少,都榨多少油出,去买价格又贵。”
“可吗,去镇上打一斤菜油得三十文一斤呢,肥也才卖十文一斤,菜油价格贵得离谱。”
叶云初只当听一阵唠叨,锅中捞得一干净,将炸好山药蛋倒锅里,撒上咸盐,胡椒,搅拌均匀,尝了一个,咸香可口。
“阿,阿姐,娘亲,小姑,你们都快尝尝,各各口味,个味道也错呢。”
几直接上手拿了五香味儿山药蛋吃了起:“,味道确实错。”
“过更喜欢糖霜裹山药蛋。”
氏忍嘀咕:“放了些糖跟油,晾个鞋底子它都好吃。”
叶秋棠忍捂嘴偷笑:“大嫂何拿个鞋底子让小初给你做做,看看味道否美味?”
氏忍笑骂道:“贫嘴丫头,打趣起你大嫂了。”
“那大家觉得山药蛋子该如何定价呢?”
叶云初吃下一颗山药蛋开口道。
“,什味儿?怪香哩。”
叶弘远自堂屋进了厨房。
氏笑着打趣:“就你鼻子灵,跟大黄似,给,尝尝你闺女做新吃食,预备着拿到白山书院去卖呢。”
叶弘远接过山药蛋,抓了一小把放入口中:“诶,味道真错,个两小酒配上,比都香哩。”
文婆子笑骂:“出息,点玩意儿就比香了,小初问你们,拿去白山书院卖该如何定价呢,们婆子辈子也去过几次镇上,你城里也去过,见识可比们广,你说说看。”
叶弘远细细品味开始琢磨:“依看,油炸都贵物,价格肯定能低了去,然咱自家得亏死了去。”
“那若价格高了无问津,砸自己手里可咋整?”
氏忍问。
叶弘远在厨房内踱步一幅高深莫测样子:“那就折中,卖给学子就用小碗装着,多少文一碗样子,如何?”
“大哥主意错,多少文一碗,可咱家碗都多少,得去买碗?”
叶秋棠话道。
时叶云初开口了:“也一定非要用瓷碗呀,们可以用竹筒装呀,白山上那一大片竹林,就费些功夫。”
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