“这个金甲鱼怎么吃”
作为一个吃货,他感兴趣的只有这种鱼的食用方法。
“我们都是烤着吃的”
天青有些无措,他光顾着抓鱼,忘了去问族人怎么做了。
他虽然吃,但是因为手残的缘故,所有的食材会且只会一个烹饪方式烤
想起初次见面,山洞里那烤得半生不熟的野猪肉,白老师嘴角抽搐了两下,将那两条手臂长的金甲鱼接过来。
这鱼的鱼皮很厚,鳞片的边缘也非常锋利坚硬,想了想,白老师先不急着剖开鱼腹,而是将鱼挂起来,鳞片连着鱼皮剥下来放在一边,准备处理一下,既然天狐一族的人都喜欢穿用鱼鳞装饰的亮闪闪非主流的裙子,而他自己又绝对不会穿,不如到时候做成一条鱼尾半身裙,能不能找个冤大头卖个好价钱
两条鱼的鱼皮大小,恰好够做一条半身裙的,收起鱼皮,按了按鱼肉,发现鱼肉也非常紧实,想了想,白芎决定充分利用今天新得的调味料,做一个葱香味的烤鱼排,一个辣木根蒸鱼腹鱼尾,还剩下一点鱼肉,片成薄片,给小黑做了一大锅鱼片羹,担心他太小了不能吃辣,只放了一点辣木根调味,又切了两个野葱头放进去,权当是葱花了。
因为是一年一度的集会,所以这段时间天狐部落的伙食比平日里还要丰盛,就像前世那些盛产石油的土豪国家一样,别的部落都过得苦哈哈的,天狐部落占据着盐池,简直就是老天赏赐的印钞机,他们在集会上几乎能用盐巴换取任何他们上的食材。
饶是如此,闻到天青的帐篷里传出的诱人香味的时候,很多狐狸都有些把持不住了,其他狐狸抓耳挠腮拼命想着用什么借口去能不能蹭一顿的时候,老族长已经带着大儿子,假装“给天青送食物”
,堂而皇之地被白老师留下来“吃个便饭”
了。
“这怎么好意思”
老族长还客气了一句。
“族长您就别客气了,这两条大鱼都是天青抓的,我就是帮忙做了一下,鱼肉很多,我本来还担心吃不完,您和天玄大哥正好过来帮忙一起吃了。”
说着,白芎将最后一道蒸鱼腹端了出来。
闻着空气里扑鼻的鲜香,所有人都愣住了。
白芎做的蒸鱼腹,参照的是前世他做剁椒蒸鱼头的做法,先把鱼腹部肉划开几刀,用盐腌了一会儿,然后将碾碎的黄心紫莲和辣木根、两个野葱头一起均匀地撒在鱼肉上,切了一个酸果子放在盘子四边当装饰,那种酸味也能适当给鱼肉提鲜,没有醋,就只能用酸果子代替了,最后再舀一勺自己熬的荤油放上去,隔水大火蒸半个小时,蒸出来的鱼肉鲜美无比,而且不像煮过的鱼肉容易烂,搁在盘子里的鱼肉白白嫩嫩的简直跟艺术品似得。
相比之下,卖相一般的野葱头炒牛柳,还有葱香烤鱼排就显得很寻常了。
不过,很快老族长和天玄就发现,卖相真的太具有欺骗性了
辣木根蒸鱼腹确实很好吃,可是,葱香烤鱼排也很好吃的,虽然上面一层切碎的葱末烤得黑乎乎的,可是味道真的超级香的还有那个野葱头炒牛柳,他们从来不知道,野牛肉竟然也能做的这般美味
四个成年人外加一个亚成年的雉鸡,将两条鱼外加一块十斤左右的野牛肉全部吃光了,最后连小黑吃剩下的鱼片羹都被众人当做汤给喝掉了。
满足地打了一个饱嗝,老族长大手一挥,赞助了天青一大筐盐巴,让他明天去集会上换更多的野葱头还有辣木根,虽然天狐部落的狐狸们都很厌恶吃素,但是,对于这些能让肉和鱼变得更好吃的调味料,狐狸们显然难以拒绝。
甚至于,在听到白芎说那个野葱头可以栽植之后,非常大方地表示,等到集会结束回部落的时候,他会给白芎的巢穴多划些地方,让他可以在自己的巢穴附近栽种野葱头和别的什么调味料。
反正,只要以后白芎和他家天青结为伴侣的话,作为亲人,他们肯定能经常吃到白芎亲手做的美食的,就当是提前为自己预备食材了,总不好真的让儿子的伴侣白忙活吧
野葱被烘烤后的香味,异常的霸道,扑鼻的异香,一直从天狐部落的营地传到其他地方,白商部落的雉鸡们,自然也闻到了。
“一定是白芎在做好吃的。”
白草苦笑一声,今天听白芎说了之后,他们也去找了有野葱和辣木根的部落,可是,一听到交换的价格之后,所有人都沉默了。
他们,当然是舍不得用珍贵无比的盐,去换取这种可能会让食物变得更美味的调味料的。
“如果白芎还在就好了”
白荨叹息道。
“不我宁愿他不再回来”
白苍抬起头,沉默地着天狐部落的方向,那里篝火明亮如白昼,有着取之不尽的盐和吃不完的食物,那里,才是更适合白芎和小黑的地方。
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