“行,那你先休息,娘去做饭!
小红,你陪你二哥!”
“哎!
知道了!”
说完王招娣就带着大闺女去了厨房做饭,杨兴文也跟着父亲去了堂屋去剥蒜。
看到家人离去,杨兴武这才松了一口气。
杨小兰往铁锅里要了几瓢水,在才走到灶台跟前,先从身后拿出一些晒干的玉米皮,挑选出一些又嫩又小的叶子,在灶台口拢成一个小堆。
伸手从旁边摸出一盒火柴,从盒子里抽出一根火柴,对着红色的一面使劲擦了下去,一连“刺啦”
了好几声,火柴才点着,等火柴着了一会儿,杨小兰这才把把火柴送进炉膛口引火,等到玉米叶子着了,再往上慢慢地加柴禾。
();() 等到火烧起来了再把炉膛口的柴全都推到里面,随着可能先前几天下过雨都缘故,屋里有些潮,火烧的不够旺。
杨小兰推了几下风箱,炉膛里的火这才旺了起来。
听着柴火发出噼里啪啦的声音,杨小兰觉得这个声音很是悦耳,毕竟每当这个声音响起就能吃到饭了。
王招娣看到儿子醒了,连做饭都是开心不已,她先是从墙上取下高粱杆儿做的的篦子,铺上一层笼布,把洗净的槐花平铺在上面。
再从悬挂在房梁上的斗里取出一个面袋子,用葫芦瓢舀了小半碗有点泛黑的玉米面出来均匀洒在槐花上,把篦子放在锅里,再盖上锅盖,锅盖也是用高粱杆儿做的,不过在本地方言当中这个叫小秫秫。
过了一会儿,听到锅里的响声,王招娣估摸了一下水开的时间,又舀了小半勺玉米面出来倒进一个盛水的碗里,接着用勺子搅拌起来,一直到水面完全交融,没有疙瘩这才停下。
王招娣忽然想到了什么,从堂屋的的房梁上取出一颗鸡蛋。
打碎放在碗里搅拌均匀,放入锅里蒸。
等到水开之后,这才把搅拌好的面糊倒入锅里,看到滚开的水重归于平静,又从把洗净的麦粒倒入锅里。
又过了三五分钟,杨小兰慢慢撤掉柴火,炉膛里还剩一点火让锅里的糊涂汤再咕嘟咕嘟(熬)一会儿。
毕竟烧火的活儿,她早已驾轻就熟,与母亲配合点更是天衣无缝。
等到炉火熄灭,又闷了一会儿,王招娣这才掀开锅盖。
一股热气铺面而来,等热气散了一会儿,这才从篦子上取下来一碗蒸好的鸡蛋羹放在灶台上。
杨小兰见此连忙去了堂屋,把大哥和父亲捣好的蒜拿到厨房里。
王招娣把一手捏起笼布的一角,把这蒸好的槐花全都倒扣在盆里。
扯开笼布,把槐花全都抖落在锅里,这才开始撒盐撒蒜开始,又低了两滴香油,顿时整个厨房就弥漫起了香气。
王招娣儿把拌菜的活交给大闺女之后,自己这才把篦子撤掉,看着熬好的汤,用勺子舀起来看了一下,这才满意点头。
();() 当即开始舀汤。
“吃饭了!”
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