芸儿丫头,终知县家出生落难小姐,此时一手握着毛笔,另一手扒拉着算盘,那一本正样子。
那神态,那眉宇间透着几分小家碧玉秀气,着少女娇憨,甚至几分沈烈最爱书卷气。
沈烈怦然心动,心中由自主又想起了张静修,想必张小姐在书斋里认真起也般古典雅致,也般仪态万千。
刹那间。
沈烈心中浮现出一位明眸皓齿男装佳样貌……
很快沈烈在自己脸上轻拍了一下,出了一声轻响,心中暗骂着自己:“胡思乱想什呢!”
他宁肯得罪了张小姐,费尽了心机,才把自己从一场滔天大祸中摘出,就别胡思乱想了。
说着沈烈便起身走进了正厅,俯身站在芸儿身,伸长了脖子看了看账本,正揉揉捏捏,挨挨碰碰时。
芸儿挺柔小被磨蹭了几下,俏脸便微微泛红,依扭动着小身子,娇嗔道:“少爷……别捣乱。”
沈烈由得脸一红,将身体移开了一些,便伸长了脖子看着账本上一连串数字,眉头便渐渐皱了起。
过他略估算,大半个月下,他小店流水看起少,其实净利润其实并高,撑死了也就两三成利润。
按照每天两百碗卤煮,四五百个烧,加上配菜销量计算,扣除成本,食材,薪酬……
一个月忙下,小店进账过了一百两,可纯利也过十两,个糟糕利润率让沈烈了头。
一他卤煮定价过低,他小店对食材需求量很大,甚至把猪下水价格都给抬高了。
毕竟那些养猪农户也傻,几天出现了抬价苗头。
于沈烈幽幽叹了口气:“生意难做呀!”
做生意件事就看起简单,其实做起很难。
太难了!
此时芸儿将毛笔搁在砚台上,红着小脸转过身,轻声道:“少爷,要咱们……涨价?”
每月进账一百多两花银,但凡每碗卤煮涨价一两文钱,一年到头算下也一笔菲利润,并且会影响销量。
看着芸儿白净秀美俏脸,沈烈心中一丝纠结,想了想,&xeoo决然道:“涨!”
芸儿虽解,&xeoo本能乖巧应道:“哦!”
反正她只听少爷,反正少爷永远都对!
沈烈此时&xeoo陷入了沉思,涨价自然涨价道理,他要苦心营便宜坊口碑。
既然便宜坊,卤煮烧口碑做了起,沈烈打算……那就得按照百年店标准去做,才一本万利。
在个媒体,广告轰炸,严重缺乏销售渠道时代,一家店铺口碑一旦毁了,那可就全完了。
作一个现代,沈烈见过太多曾风光一时品牌,因胡乱涨价,割韭菜,坑蒙拐骗,最被大众抛弃案例。
“涨价!”
于沈烈态度变坚定起,又叮嘱了几句:“食材也要严格挑选,马虎得。”
芸儿定定看着沈烈,听着少爷生意。
她心中似懂非懂,&xeoo依旧本能点了点头,十分乖巧轻声应道:“知道了,少爷……”
于沈烈便惬意伸了个懒,走出正房,抬头又看了看天上繁星点点,心中生出了创业成功足感。
可沈烈心中很快又警惕了起,历了上一次皂衣帮事,此刻他深深知道,创业容易守成难呀。
大明万历九年,三月初。
太师府。
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