没多长时间,五六只的野兔就都被她打理干净了,等会儿只要清洗两遍就好。
这会儿水也开了,她拿了个大的搪瓷盆,直接装了八分满的开水出去,给门口的野鸡褪毛。
因为水够烫、够多,还没半个小时,她就又把这些鸡也给弄好了。
这次,她把鸡杂也给留下了,里面的脏东西都给弄掉。
站起身来伸了伸懒腰,向水井处走去,打了两桶水上来,提到屋檐下开始清洗。
这些东西她肯定是不能一次性吃完的,最好的办法就是把它们风干,或者是腌制了。
要不的话,就现在这个天气,没两天就会臭掉。
堂屋那边什么都没有,她就放进那里让风干吧!
就算是要风干,上面也要抹一些盐巴才行,要不也得坏。
她只是留下了一只野鸡和一只野兔,鸡杂也留了下来放进盆里,其它的都被她抹了厚厚的一层盐巴挂在了堂屋里。
堂屋的门也顺手给上了锁,就她一个倒是无所谓,这万一来个人不小心进了那里,看到这些东西,可就又是事了。
多一事不如少一事,她还是早早地防备着一些为好。
就是这风干的肉都太咸了,她完了还是得腊一些放着才行,那个的口感会更好一些。
等把一切都忙活完了的时候,已经是下午四点半了。
灶坑里还有一些火星子,她扒拉了一下,又向里面添了一些软和的柴火,把野鸡和野兔焯水。
今天的晚饭就是麻辣兔肉、野鸡炖蘑菇,再来一个凉拌野菜。
这干辣椒还是她在镇上的时候买的,这可是她的最爱。
虽然说她不能吃特别辣的那种,但是不放辣椒的食物她又觉得没味道。
所以,这个东西在她这里还真是少不了。
等下次去镇上的时候,还是得去再买一些存着。
这个村子里,她看每户人家好像都有种辣椒的,她到时候倒是可以和他们换一些回来,做一些辣椒酱存着,冬天的时候再吃。
七想八想的,她的晚饭也做好了。
掀开后锅的锅盖,用筷子戳了一下米饭,熟了!
在餐桌上衬了一块湿淋淋的毛巾,把灶台上的砂锅直接端着放在了餐桌上。
就她一个人,她也不想再把里面的东西弄到盆里去了,兔肉倒是弄进了一个小盆里,冒沿儿的一小盆,够她吃个几顿的了。
顺手就拿了一块丢进嘴里,妈呀!
真香!
用那有限的调料,竟然可以做出这么美味的东西,她这趟跨时空的旅游真的是赚了。
再用勺子舀了一勺鸡汤放进嘴里,真的是味蕾的一种享受啊!
比她以前做的任何一次鸡汤都好喝!
够鲜!
够香!
赶紧拿出米饭坐在餐桌前,一口鸡肉、一口鸡汤,再来一口兔肉、一口野菜,中间再夹杂一口大米饭,真的是绝了!
半个小时后,左晓抚摸着自己微凸的小肚腩,幸福地打了个饱嗝!
她现在好想睡觉啊!
吃饱就犯懒,这还真是、、、、、、
算了,她现在要吃有吃,要喝有喝的,没必要委屈自己,还是收拾一下早早地睡吧!
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