头两年房租叔都要!”
出了无名,王健并往家里走,又拐铁北市场。
王健觉得自己应该犒劳犒劳自己五脏庙,作一个吃货王健馋红烧了,又嫌饭店做好吃,只能自己做。
论上辈子现在,王健都觉得北方卖菜特别坑,上辈子在南方待过王健,对南方卖菜卖特别好感,买菜可以帮客洗干净,买哪怕只买一两都要哪切哪;而北方杀猪佬就讲武德,就比如王健现在想吃红烧,就买了四五斤,斤都做了红烧,办法!
单独想要净五花家卖你,会说给你切完了,剩下卖谁去!
天黑,拎着一大堆食材王健,到家得时候锁将军把门,王健在家里地方,房子外窗台一个花花盆底下把自己家钥匙了出,进了屋把食材往地上一放,就冲进了厨房。
咕咚,咕咚~
~
整个房间只能听见王健喝水声音,王健太渴了。
感觉自己嗓子都冒了一样,半瓢凉水下去,才好看自己又活了过。
个年代县城可以做正宗红烧饭店,大多数饭店做所谓红烧,就把煮烂,用酱油和盐炒一下,良心板会给你放点白糖,再放点条,就传说中红烧。
王健记得最清楚一年在姥姥家过年,因姨做“红烧”
把自己都给气哭了。
了一烟,王健开始处理食材,把净五花切下,改刀成几大块,放到锅里煮,放了姜葱,家里料酒,拿王大高粱代替。
下锅了以,又处理其他食材,干豆腐打扣,水开了又往煮锅里放了几个生蛋。
煮熟了以捞出,干放凉,改刀成两厘米左右大块,下锅用冰糖上,再加上做红烧配料,最把煮时候汤再倒锅里,大烧开,汤烧开就小慢炖。
一会功夫房前屋,都传出了红烧特香味。
隔壁三宝闻着味就了,东北小孩说话都楞,三宝进王健家说第一句话:“健哥,你咋了?”
三宝一说,一下把男王健给逗乐了:“着,自己家得和你个小孩打报告?”
“,,健哥,你家做啥好吃滴了?在那屋都闻着味儿了。”
“个菜你可吃过,带你看看。”
王健说完把三宝抱了起。
王健家煤气灶台点高,小儿三宝个子小,把三宝抱起看着。
锅盖揭开时候,三宝睛直勾勾盯着锅里红通通大块,而且能听到三宝咽口水声音。
哼哼~
要就个效果,把你馋哭。
小哥俩就在厨房待着,三宝也着急家,几分钟就问一遍:“健哥,啥时候熟?能吃了?”
说话时候嘴角流着口水。
王同志两口子进院就闻到了香味,扭头对蔡太说:“蔡,毛家又妾了,菜做真香。”
蔡太配合王,向小卖店方向闻了闻说道:“,好像咱家。”
两正说话间,三宝局哭鸟嚎从自己家走了出,和王两口子打了个招呼:“王大爷,王大娘,馋。”
说完就往家跑。
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