秦皇岛小说

第33章 这就是妈妈的味道（第2页）

洗了个热水澡，感觉清爽了很多，脑袋也不那么胀痛了，来到饭厅，母亲已经做好饭了，麻辣豆腐，回锅肉，一大盘子凉面，红烧牛肉。

别小看这几样菜，就说麻辣豆腐吧，现在能吃到鲜豆腐的萧升不敢说就他一个但是也绝对不多，这东西容易酸，不好存放，就算放冰箱里冷藏也放不久。

还记得当时表弟联系了十来个豆腐厂送豆腐，一时间市场上的豆腐都涨价了，当时自己还和表弟开玩笑说真是来者不拒啊，弄这么多豆腐怎么吃啊？

现在终于体会到吃麻辣豆腐的快乐了！

油烧热，加上花椒粒，葱姜，上好的豆瓣酱一起爆香，加入少量清水，再放入豆腐，小火炖一会儿，汤快收干的时候淋上三道淀粉，让汤汁紧紧裹在豆腐上，出锅后再撒上香葱，嫌味道不够麻可以在上面撒上一层花椒面。

完美，这就是妈妈的味道。

还有这红烧牛肉，上好的牛腩肉，切成大块，泡去血水，冷水下锅，水开打去浮沫，捞出来备用，另下葱姜桂皮八角香叶炒香，加水下入牛肉小火慢炖，要熟的时候再加入切好的胡萝卜块。

靠干汤汁，出锅！

牛肉软烂，胡萝卜甜香软糯，只有妈妈才能做出这种美味啊！

“妈，你做麻辣豆腐越来越好吃了。”

萧升边吃嘴也不闲着。

“那哪是我做的啊，那是你王姨做的！”

母亲李玉芳瞪了萧升一眼说道。

啊？王姨？小雅的母亲？没错，这屋里除了小雅的母亲没有第二个姓王了。

这就尴尬了啊！

“啊，那这红烧牛肉是你做的吧，一吃就能吃出来，真好吃，嘿嘿”

萧升又夹了一筷子牛肉，说道。

“啊，那也是你王姨做的。”

母亲用围裙擦了一把手，又说道。

这简直太尴尬了！

萧升瞟了一眼小雅，小雅不说话，就闷头吃饭。

“啊，王姨做菜真好吃。”

萧升轻咳一声，反正这样了，只要我不尴尬尴尬的就是别人。

“你慢点吃，你王姨正在烧鲫鱼汤呢，人家女儿跟你出去跑了一天，我合计着别做饭了一起叫过来吃，没想到来了就下厨房了，我都怪不好意思的。”

妈，我夸错人都没不好意思呢，你有什么不好意思的。

萧升心里想着嘴上可没闲着，这一天是真的饿了啊，收粮，和吴宏德斗智斗勇，中间还让人敲了一擀面杖，哪个不是体力活啊，哎！

好不容易回来吃个饭还尴了个大尬，我这命怎么这么苦啊！

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