刘阿姨是个非常能干的女人,做事麻利不说,脑袋也灵活。
来到李清窈这里做事一个多月,她已经把李清窈这里的事情都摸清楚了。
需要做什么事情,需要准备什么东西,她都知道。
现在来了两个新员工,李清窈就让刘阿姨带她们,她则是在一旁两人能不能上手。
一个小时过去了,李清窈发现,新来的两个员工能力还是很强的。
她们在家天天要进厨房,对于洗碗劈材什么的,都十分的精通。
原本忙碌的铺子,因为多了两个员工,一下子就松闲下来了。
一个人收拾桌子跟洗碗,两个人在灶台前煮汤粉。
过来吃东西的客人,不需要排特别长的队,就能够吃到汤粉了。
李清窈昨天晚上没有睡好,今天有两个新员工过来帮忙,她不用忙了之后,就回去休息了。
下午,李清窈再到店里面去,刘阿姨正在那里记账。
她把今天卖出去多少碗汤粉汤面都记录下来。
加肉的汤粉汤面卖出去多少碗,不加肉的汤粉汤面又卖出去多少碗,以及那些配料之类的东西,花去多少钱她也都记录清楚。
李清窈过来了,刘阿姨就叫李清窈过去她记下来的东西。
“清窈,你过来,我这样记录你能不能得懂?”
李清窈走过去,了刘阿姨记录的东西,点头说:“能够得懂。”
刘阿姨说:“从早上到现在,咱们这里卖出去九十五碗素汤粉,六十
七碗肉粉。
后面卖出去的汤粉我还没有记录,待会儿我数一下盆里面的碗,就知道数量了。”
加肉的汤粉,跟不加肉的汤粉,用的碗不一样。
数洗碗盆里面的碗,能知道卖出去多少碗肉粉多少碗素粉。
李清窈:“你就按照你的方法记录好了,晚上你拿账本给我了,我再一一对清楚。”
刘阿姨:“好,那我继续了。”
李清窈:“嗯。”
新员工刚来,店里面很多事情她们都不懂。
下午刘阿姨就没有那么早回去。
她在店里面带新员工,让她们熟悉店里面的情况。
傍晚,时候不早了,李清窈过来接替刘阿姨,让刘阿姨回去。
两个新员工则是跟李清窈继续在店里面。
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