厨师长笑道:“准备好了,食材都放在冷库,保准误不了事。”
“那就好,对了,周总裁临时又加了一道蒜蓉生蚝,生蚝必须用帝王蚝。”
“什么?”
厨师长一愣,“你没弄错吧?
现在都什么时候了,还加菜?你给老板说,加不了了。”
“哦!”
女服务员转身去汇报,五分钟后又回来,“郝师傅,对方说不行。
这个蒜蓉生蚝是那位千金亲自点的。
如果咱们店里提供不了,就换其他家做了。”
厨师长的脸直接就白了:“换其他家?那怎么成?
这可是整整360桌食材,而且全是高级食材。
要真不要了,该怎么处理?
尤其是一些海鲜,三天不吃掉,肯定会变质。”
女服务员也很为难:“那伱就再想想办法呗,不就是一份蒜蓉生蚝吗?
要是人手不够,临时找几个帮厨就是。”
厨师长叹道:“人手问题只是一方面,关键是食材啊!
上次的茶花宴,把所有帝王蚝都消耗掉了,一时半会哪还有这么多货?”
两人正为难,西服经理走进来:“郝师傅,8号包厢的餐品准备的怎么样了?
咦,你们这是怎么了?”
女服务员心直口快:“这不正在为食材发愁吗?”
她将刚才的事说了一遍,最后道,“要说这富贵人家的千金和咱们就是不一样。
她随口一道菜,咱们说不定就得丢了饭碗。”
此时那位西服经理却怔怔不说话。
忽然,他扭头就往外跑。
女服务员忙问:“喂,你干什么呢?”
“帮你们买帝王蚝!”
张岳和詹苏苏坐上车,刚要掉过头,就见刚才那个西服经理气喘吁吁的跑出来。
他正纳闷,西服经理看到他,连忙挥手:“等一等!
你手上有多少帝王蚝?”
张岳道:“将近3500斤吧,怎么了?”
“多少钱一斤?”
“180元!”
“什么?180元?你这分明是宰人。”
张岳摇摇头:“就这个价,爱要不要。”
他懒得理会对方,打着车就准备离开。
见张岳没有半点商量的意思,西服经理只好再次拦住:“行行,一百八就一百八,卸货吧!”
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