邵三屠随手操起一把锋利的刀子在一根铁棍上荡了两下“帮你分一下”
季平安感激道“谢谢邵师傅”
邵三屠对猪的结构了然于心,他轻轻在猪蹄的腿弯出割了一圈,猪蹄上的蹄筋被割断。
只见他抓着猪蹄轻轻一扭,白色的关节就咔嚓一声分开了。
他将猪蹄放到一边,然后如法炮制切下了带皮的蹄髈。
再之后,他挑开了后腿上的皮肉,锋利的刀尖几下就剖开了皮下的脂肪和肉露出了森白的骨头。
季平安得兴起,他喜欢邵三屠分割猪肉,一整条猪在他的刀下被安排得明明白白的。
然而小白只了一眼就不下去了邵三屠这手法太拙劣了。
眼着季平安目不转睛的盯着邵三屠,小白心里特别不舒服这种刀工有什么好的等有空的时候他给季平安展示一下刀法,保证季平安得眼睛都不眨
小白心里百转千回季平安当然不知道,他只知道邵三屠将半只猪分割成了一块块的肉,里面的骨头则用大砍刀帮他砍成了大块。
当季平安准备付钱时,邵三屠问道“今天还剩了两幅下水,你要吗要的话十文一副。”
邵三屠从一边的桶里提出了两挂肠子,肠子上挂着心肺,其中一幅上面还有一整个猪肝。
季平安大喜“好啊”
平桥镇上的人不吃内脏之类的,他们做出来会有一股腥臊味,因此极少有人会买下水。
季平安却比较擅长料理下水之类,每次他炒了肥肠做了肚肺汤,何朗总要找个借口来他家蹭饭。
季平安又数了二十个铜板出来,正当他准备把铜板递给邵三屠的时候,他眼尖的到肉摊子旁边的大桶里面有一堆猪皮。
猪皮上有一撮撮的猪毛,着不太干净。
见季平安向猪皮,邵三屠道“今天有一头猪没烫好,猪毛下不来懒得打理,我就把皮剥了。
你要吗回家喂狗没什么问题。”
季平安着邵三屠露出了一个灿烂的笑
季平安挑着担子走在回家的路上,他心情很好“今天这一趟真值,该做的事情都做了,还有意外收获,真好。”
小白则没有季平安这么轻松,他惭愧不已“对不起,我给你添麻烦了。”
不但没办法帮季平安的忙,他还需要依靠季平安才能回家。
堂堂妖皇成了一个累赘,这个认知让他很不好受。
季平安温声道“你能有多重啊,一点都不麻烦。
再说了,你能陪着我说说话,我已经很开心啦。”
这些年他经常往返平桥镇,从来没有哪一次像这次一样轻松。
一定是因为小白的原因,因为他的存在,让他觉得有了伴儿,走路都更带劲了。
季平安笑道“谢谢你今天陪我来平桥镇啊,回家之后我请你吃好吃的。”
听到季平安说这话,小白乐了“你是不是想请我吃买的其他三种点心”
他刚刚已经尝试了蜜三刀,还没尝试其他三种糕点,相信它们的味道不会差。
季平安眉头一挑“当然不是这次是真的请你吃好的,等我做出来你就知道了。”
背着一背篓的东西,季平安的脚程慢了不少,等他到家的时候已经是下午时分了。
稍稍收拾了一下,季平安就要准备做晚饭了。
小白很快就知道季平安准备做什么好吃的了,季平安取了个碗一边走向碗柜旁边的那些坛坛罐罐“今天立冬,我们包饺子吃。”
小白一下子没明白“立冬”
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