许巧娘“噗嗤”
许秋石被怼了一下,摸了摸鼻子,取了火折子开始点火。
乔妹儿也拍拍手站起来,“你烧火罢,我来炒菜。”
这几日要做的糕饼也都交给叫阿月与巧娘去练手,食铺那边腊八只管着铺面结账。
等人不多的时候,乔妹儿在后厨待着就有些无聊了。
拿了张纸过来,用自制的简陋鹅毛笔在上面写写画画,想着开业都两年了,有些菜别说是客人吃腻,就是她自己也做腻了。
趁着午后的这段时间没人,她了今日铺中采买的食材,着实有些做腻了红烧鸡块、爆炒鸡块、辣子鸡块这一系列的菜,干脆吩咐阿蒋再将这些鸡收拾一遍,拔去角落的小毛,想着自家有现成的烤炉,不如做一道叫花鸡。
先是喊了腊八过来将菜单添上,而后着手配制酱料。
待阿蒋那边将一盆子的鸡处理好再提过来,乔妹儿一只一只的慢慢刷,还不忘在拿针在鸡皮上戳一戳。
阿蒋见自家女儿目不转睛的盯着,过去后悄悄踢了她一脚,然后瞪了一眼,“铺子里要用的热水多,去烧水去”
这孩子怎的这般没眼力劲儿
乔娘子做饭的手艺也是能给你白白学的
乔妹儿了一眼,收回了视线。
待每一只鸡都用酱料腌制后,她吩咐阿蒋取了新鲜的荷叶过来裁,自己则刷了最后一层猪油。
“乔娘子,荷叶好了。”
阿蒋过来。
“像这样用荷叶将鸡包裹住,再系上细麻绳。”
乔妹儿告诉她怎么做,又喊她家的大小子过来,“蒋大郎,去找腊八拿钱,往力工的方向去,买一些黄泥回来,莫要自己去挖”
蒋大郎着乔妹儿手中那约三四个月大的小母鸡,吸溜了一声口水,抬脚就跑。
阿蒋在身后喊着“你慢着些,叫人送来啊”
“知了”
蒋大郎声音远远的传了过来。
等到黄泥过来,乔妹儿便喊他们母子三人一起动手“用黄泥裹在荷叶外层,稍厚一些,待会儿咱们放进烤炉里,这个会罢”
玩泥巴而已,谁还不会了四个人一起做,黄泥团团很快便好。
待全部裹完,乔妹儿着院子里的黄泥团团,站起来洗了手,又赶紧的将泥团团给放进烤炉中。
“着点时辰,那香我画了记号了,燃到那处时便喊我。”
阿蒋擦了擦手,又仔细的了一眼,方才点头。
乔妹儿打了个哈欠,跑到前头倒了两杯茶咕嘟咕嘟的就往下灌,没想到嘴里的茶还没咽下去呢,熟悉的声音又响了起来。
哟是她家的“乖儿子”
乔妹儿转头,似笑非笑的着与同窗进来的魏德厚。
魏德厚见是她,先是眼睛一亮,毕竟上回那候宜人可是说过,巧娘的从兄与太子相识
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