秦皇岛小说

第036章 吃豆腐啊（第1页）

听到潘凝这么说，坐在饭桌上潘子谦也下意识的咽了口吐沫，“爸，我也想吃腐脑了，自打末世来了之后，我都好久没有吃过了。”

　见一儿一女都想吃，潘明昌大手一挥，做腐这个事情就这么定下来了。

　要想做腐，首先要做就是泡子，考虑到除了他们一家四口吃还得去给任强他们家送去点，所以潘明昌一共泡了二十斤的子。

　泡子这可是个技术活，要是夏天的话，时间还可以短一些，但冬天由于气温降低，所以泡子至少得去泡个四到五个小时。

　子泡好之后，之后就是需要把子弄成生浆，这个时候需要注意的就是的子和水的比例了。

　按照正常来说应该是一比五，也就是说一勺子，需要五勺水。

　考虑到他们家没有石磨，所以最后是用浆机来完成的这个磨生浆的过程。

　生浆弄好了，接下里需要搞定的就是榨浆了，之所以要加入这个过程就是要把渣给过滤出来。

　一切全都弄好之后，就可以把过滤好的生浆倒入锅中大火煮沸。

　煮沸后需要做的这步就比较重要了，就是点腐。

　点腐这步有一个必不可少的必须用到东西，那就是可食用的用来当做凝结剂的石膏。

　这个东西潘凝之前并没有准备，毕竟之前也没想过要在末世吃腐，所以最终这个东西还是潘子谦去市场用了一斤大米换回来的。

　有了石膏，点腐这一步基本上就没有什么大问题了。

　由于做腐的模具潘子谦早就拜托外区的手艺人给做好了，所以在花凝结完成后，潘明昌就迅速把凝结的花倒到模具里面，然后压实，再去静止个十几二十分钟就可以变成腐了。

　为了潘凝和潘子谦这一晚腐脑，潘明昌忙活了一天，不过当到儿女吃着腐脑露出的满足的表情的时候，他觉得一切都是值得的。

　晚饭潘明昌做的是麻辣腐、清炒时蔬、还有一道炖角。

　可能真的是好长时间没有吃到过腐的缘故，导致饭桌上麻辣腐被一扫而空。

　吃完饭后，潘子谦被潘明昌打发出去给任强他们家送腐，至于潘凝则被张明玉拖出去遛弯。

　张明玉之所以一定要强迫潘凝每天饭后必须出去遛弯，是有原因的，之前白茹生任甄的时候难产，是真的把她给吓到了。

　正因为如此，她才会每天强迫潘凝出去锻炼，毕竟潘凝的身体素质从小就不怎么好，要是现在不抓紧时间锻炼，万一生产的时候真的难产了怎么办。

　溜达了大半天，潘凝浑身出了一身的汗，见到此，张明玉终于满意了。

　回去的路上，潘凝又到了那辆乔治巴顿，至于那辆横冲直撞的悍马倒是没有见到。

　见潘凝伸长脖子的前面快要消失的车，张明玉有些疑惑的问道，“怎么了，难道你认识车里面的人”

　听到自家老妈这么问，潘凝连忙摇头，“不认识，我就是好奇对方到底是什么身份，之前子谦和我说乔治巴顿是总统级别的座驾，我觉得坐在那辆车里面的肯定是个大人物。”

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