晚上,白芎用刚熬出来的猪油,抹在石板上,给部落里的人展示了怎么煎猪肝和其他猪内脏吃,虽然没有别的调味料,但是这样简单的烹饪,也比从前他们直接血淋淋地架在火堆上烤要美味得多,而且还有鲜美的猪骨汤喝,不管是大人还是小崽子们,在饱受惊吓之后,都美美地饱餐了一顿,用美食抚慰了他们饱受惊吓的心。
得知鳄龙的肉非常细嫩,征得族长的同意,白芎割了差不多两斤多的一块腿肉,切成花生米大小,用灰灰菜腌制之后,放到抹了油的石板上煎熟了,没想到小崽子们特别吃,一口一个,没一会儿就吃光了,抬起毛茸茸的小脑袋,眼巴巴地盯着白芎。
白芎了一眼族长,族长还能怎么办当然是去给小崽子们割肉啦
原本还想大快朵颐的雉鸡们,到小崽子们吃鳄龙肉吃得津津有味头都不抬,立刻就决定把这条鳄龙全部留给小崽子们,最后还是白芎忍不住了,说小崽子们别吃得欢,其实饭量根本不大,现在天气温暖湿润,要是不及时处理的话,这条鳄龙很快就会腐烂变质了。
最终,大家把肉质最细嫩的两条后腿肉留给了小鸡崽子们,剩下的都抹上灰灰菜腌制了一下,架在火堆上烤熟了,美美地饱餐了一顿。
这天晚上,大家几乎都没有睡觉,族长亲自带着人在山洞附近巡逻,防止那些该死的花斑蛇再钻进来,其他人都燃起火堆,一方面是可以借助火堆的温度将湿冷的山洞烘烤得干燥温暖一点,一方面可以帮白芎把剩下的猪油都熬出来,据说这样熬出来的肉就不会变质,可以保存很久。
这件事情需要尽快做起来,熬好这些猪油之后,他们还要马不停蹄地继续把剩下的吃不完的猪肉也熬出来,否则的话,没有盐,他们来不及吃,剩下的猪肉就只能白白发臭腐烂了。
白芎问过族长以前这些吃不完的猎物都是怎么处理的,结果族长竟然说吃不完就丢到部落外面去,这还是当初口口声声嚷嚷着部落里食物短缺的族长吗食物不够,你们就不会想个法子,把平时吃不完的储存起来
简直气死
知道指望不上这些原始人,白芎无奈地蹲下来,一边熬油,一边和族长商量着,留下两头猪作为明天的食物,剩下的抓紧时间都切成小块熬出来,熬到表面焦黄的时候,连同熬出来的猪油一起放在整块石头凿成的石桶里,吃的时候从上面开始一层一层的舀起来,这样即便没有盐,也能保存两三个月不会坏了。
“那以后我们抓到的猎物,都可以这样熬出来保存啊”
族长听得眼前一亮。
“吃不完的就只能熬好保存起来了,这是没办法的时候才能做的,其实熬出来的肉并不好吃,吃之前要先和蔬菜一起炖烂了才好吃,不然很难嚼碎。”
白芎无奈叹息道,能每天吃到新鲜的猪肉,谁会想吃熬好之后保存了两三个月的肉呢
“先熬出来再说,能保存足够多的食物,哪怕难吃一点也可以。”
族长决定道,巡逻结束,她也开始加入了切肉的大军,整个山洞里,现在只有鸡崽子们在铺好的皮毛褥子里呼呼大睡,大人们全都努力睁大眼睛,打起精神切肉的切肉,熬油的熬油,这是关系到整个部落生存的大事,哪怕一夜不睡他们也是心甘情愿的。
白芎到底还是没扛住,天快亮的时候,靠在岩璧上睡着了,手里还捏着一把熬油的木勺,白莹了他一眼,让单身的母雉鸡帮忙把他抱到里面铺好的皮毛褥子上睡,其他人打着哈欠继续熬猪肉,整个山洞里都弥漫着猪肉熬煮后的奇异香味,一开始闻着特别香,熬了一整夜,所有人都腻味了,大家轮流丢下木勺去外面呼吸新鲜空气,原本应该很饿的早上,竟然一点都感觉不到饥饿。
有人从附近山里采了水笋子回来,一帮熬夜熬出黑眼圈的雉鸡精们人手一根,咯吱咯吱地啃着。
这种水笋子是山里一种植物的嫩芽,只有在雨季才会冒出来,以前雨季抓不到猎物的时候,他们在山里也会采些水笋子回去,生吃,或者烤熟了都很好吃,算是这个季节难得的美食了,水笋子清新的香味,很好地缓解了猪油的油腻。
白芎睡了一觉醒来,就到所有人都跟熊猫一样,不但顶着一对熊猫眼,还人手一根笋子啃得欢快,要不是眼前这些雉鸡精都是熟面孔,他差点以为他睡了一觉,从雉鸡精变成熊猫精了。
“白芎你醒啦快过来吃水笋子,今年的水笋子又脆又甜,好吃的不得了”
白草见他走了出来,连忙将自己特意留下来的几根最嫩的水笋子塞到他手里。
白芎了手里好像野生小笋的水笋子,正好也口渴了,便剥出来一根咬了一口,瞬间眼前一亮这水笋子脆嫩爽口,吃起来口感和苹果差不多,比苹果多了点嚼劲,用力咀嚼之后,舌尖还会留下一股甘甜的味道,实在是好吃
一口气剥了三根吃下肚,感觉吃了好几天肉变得油腻腻的肠胃都舒服了很多。
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