先撒种的玉米,清朝已经有了,姜舒月不用避讳:“后院种了苞谷。”
听她说是苞谷,印公子微微蹙眉:“苞谷产量低,又不好吃,你种这个做什么?”
姜舒月东拉西扯:“我喜欢煮着吃。”
“煮着吃味道还行。”
四阿哥附和。
太子不信任地瞥他一眼:“没滋没味的,真好吃?”
四阿哥点头:“用糖水煮,可以吃。”
太子哈一声笑出来:“用糖水煮?老四,算你狠。”
说话间,姜舒月默默记下这个时代玉米的另一大特征:甜味不足。
如果真像印四所说,这个时代的玉米要用糖水煮过才能吃,那么后院刚刚种下的黄玉米就显得过分鹤立鸡群了。
姜舒月谨慎地想。
可她再谨慎,也找不出比黄玉米更普通的品种了。
今年春天只下了一场雨,旱灾近在眼前。
姜舒月必须先拿出玉米和红薯这样高产扛旱的作物进行实验,帮田庄度过灾年。
在找到足够强大的保护伞之前,她不敢轻举妄动,可自己的田庄总要保住。
为掩人耳目,同时满足套种的要求,她还打算在后院种些大豆。
饥荒年,豆饭虽然不好吃,也比草根树皮和观音土好太多。
当然,后院这片实验田所种的粮食不足以养活全庄,但姜舒月记得常妈妈说过,她们刚搬来时分了二十亩地。
到现在还荒着。
雾隐山田庄一共十五户人家,按每户平均六口人计算,一共九十人。
古代人肉蛋油吃得少,对粮食的需求量大,再加上庄稼人要干重体力活,一个成年男性一年大约要吃掉六百斤粮食。
而雾隐山成年男性占比不到一半,按照一半计算,四十五个成年男性,一年要吃掉粮食两万七千斤。
另外一半老人、小孩和妇女,按照一年消耗三百斤计算,四十五个人,也要吃掉一万三千五百斤粮食。
全庄一年消耗的粮食就是四万零五百斤。
除了口粮,还有人头税,也要用粮食折算。
不管有地没地,只要有人,就要交人头税,也叫丁税。
遇上灾年,交租之后佃户们连丁税都交不起。
卖儿鬻女几乎是常态。
否则就要被罚去做繁重的徭役,能活着回来都算命大。
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