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此刻,朱玉白玉般的手中,捧着得月楼掌柜宋理文亲手沏上的茶,慢条斯理地品了一口,然后,说:“这明前龙井炒的火候比去年好,茶庄换炒茶师父了?”
“是。”
宋理文躬身回答,眼前的主子,虽然说话轻慢,看似文弱,其实精明强干,手段非凡,御下极严,赏罚分明,做得好,赏的东西是极大方的,做得不好,或是做错了事,罚起来也是很可怕的。
“您去年说茶炒得不好,撤了茶庄主事,今年主事的罗主事,花了半年时间亲自找来现在的炒茶师傅。”
“嗯,不错,罗主事年薪提三成,这个炒茶师傅,付双倍的薪金。”
朱玉淡淡地说。
一个年轻人进来:“主子,各处昨日的帐本都送来了,您是现在看,还是回去再看?”
“我要的盘丝酥和汤包多久能上来?”
朱玉问。
“盘丝酥还需半刻才能好。
小笼的汤包刚上笼蒸,差不多与盘丝酥一起上来。”
宋掌柜说。
“那就先看帐本吧。”
年轻人应了声,出去吩咐送上帐本。
朱玉翻看着,一会儿,十几本帐册都看了过去,“秀庄接的单子不少,出的货可不多。”
秀庄主事钱程道:“回主子,最近春讯发水,江南水路都断了,绸缎供不过来,新找的几个秀娘也过不来,人手不足,原料也紧,出贷就少了,小的回去催着赶一赶,还好,订货的客人都能体谅。”
“慢工出细活,秀品这东西不能赶,客人不计较,不代表我们有理,逾了期的订单,你挨个提着礼上门道歉,货出来后,免费给人家送去。
另外,就近找些秀庄,看有没有合适的秀娘,出双倍钱挖过来,至于原料,你先催着他们从旱路走,一路换马,一刻也别歇地赶过来,成本高就高点,总好过信誉受损,库存的料先全用上吧,我再想些其他法子。”
帐本一一看完,该赏的,该调整的,都处置妥当,早点也上来了,各处的主事离开,朱玉靠在椅背上,年轻人上前给他按摩肩颈,朱玉微闭着眼,年轻人说:“主子,您这样事必躬亲,太累了。”
“是么?我倒不觉得,做事能让我有活着的感觉,长歌,你不觉得能活着很好么?”
“活着当然好,但没必要活得这样累。”
长歌嗡声嗡气地说。
朱玉扑哧一笑:“累吗?还好吧。
我喜欢这样,一切都在自己手中掌控。”
笑容中竟有丝慵懒的妩媚。
指指桌上的点心:“别按了,吃吧,汤包凉了就不好吃了。”
长歌收手:“好嘞。”
拉开凳子在朱玉对面坐下,伸筷便吃,宋掌柜在一边眉毛都不动一下,显然每天如此。
朱玉吃了一个小汤包,半块盘丝酥,放下筷子,看长歌狼吞虎咽地吃,脸上一扫刚才的平淡,笑得十分柔和温暖。
长歌边吃边抬眼:“主子,你多吃点吧,昨晚几乎没吃什么。”
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