回到家,颜冉把半盆虾递给王一鸣,“你把这些虾洗干净,挑了虾线,把头也捏了,对了,背后都给一刀。”
王一鸣把摄像设备固定住,端着虾使坏的问:“做虾扯蛋的虾要不要被处理的这么惨啊?挑了肠子还要切一刀。”
颜冉点头,一本正经的道:“虾扯蛋都这样。”
弹幕开始幸灾乐祸:这就是虾扯蛋的下场!
诶?从刚才开始就好安静啊,喷子怎么都不说话了?
喷子去倒立拉稀啦~
中午了,要用肚脐眼吃饭了。
不,很可能去菊花插葱了。
苍了天了,小鸣子原来是这种人,真没看出来!
我也好像发现了什么!
……
正挑虾线的王一鸣瞅了一眼屏幕,不明所以,他是哪种人啊?他也是跟别人学的,菊花插葱不是骂人的吗?
王一鸣按照颜冉的要求把虾弄干净时,颜冉已经把鱼收拾干净,并做完了全身调料spa。
颜冉看了眼镜头,嘴角微微一勾,笑眯眯的道:“乱虾胡扯蛋非常简单,热好锅,倒上油,把虾并排放在锅里,摆成一个圆形,等虾八成熟的时候打上一个鸡蛋,要让每一个虾头都沾上蛋,煎熟,这样所有的虾都在扯一个蛋,然后撒点椒盐粉,装盘。”
颜冉快速的做完之后,把虾扯蛋递给王一鸣,“这一盘给你吃。”
王一鸣惊疑不定,看着盘子都怀疑颜冉给他下了药,“真的假的?”
以前他可是只能吃鱼尾巴的,现在给他虾吃了?
颜冉把盘子放在桌上,理由很充分,“这个做的太不精致了,我不吃。”
王一鸣:“……”
颜冉已经着手准备那盘鱼,刚才已经把内脏清理干净,黑膜去除,鱼头和鱼尾都切下来,两边的筋也都抽了。
现在开始下刀切片,每片约七八毫米厚,摆在盘子里一片片的看着就像艺术品。
颜冉又把胡萝卜切成菱形的片,小红辣椒切成特别薄的小圈圈,大葱和姜切成丝,都摆在鱼身上,看起来就像开屏的孔雀,栩栩如生。
颜冉又加了少许调料,把鱼放进锅里蒸,王一鸣一边扯虾吃,一边看锅里的鱼,果然……自己这个特别的不够精致。
“其实味道挺好的。”
王一鸣对着摄像机自我安慰,“好吃就行了,好看有什么用?又不是找对象。”
弹幕都对他扔豆腐花,让他走开,不要挡着镜头!
王一鸣:“……”
感觉自己缺爱了。
在“孔雀开屏”
上锅蒸的时候,颜冉又拿出两根新鲜的黄瓜,切成相等的段,用小刀把中间掏空,一节一节的摆好,远看就像好几节竹子。
又把剩下的黄瓜片用刀削成竹叶的样子,摆在黄瓜旁边。
剩下的胡萝卜丁、玉米粒都收到盘子里,又在冰箱里拿出一小块牛肉,切成碎末,把牛肉、萝卜丁和玉米粒炒在一起,然后用勺挖了塞进黄瓜的肚子里。
红、黄、翠绿,颜色鲜亮,引的人垂涎欲滴。
颜冉把盘子放在摄像机前,笑着道:“翠竹报春完成了,这样不会浪费剩下的青菜了,吃完了鱼再吃这个,爽口不腻。”
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