杨春生赶着牛出现的时候,就看到杨兴武在麦场里翻着麦子。
杨春生把牛交给大儿子,走到麦场里揪下一个麦穗,用手碾碎,感受了一下手里的麦粒,这才说道:
“小武可以了,停下吧!”
杨兴武听到父亲的声音,这才停下手里的活计。
杨春生赶着牛走到石碾子跟前,套上绳索,牵着牛去了麦场。
打麦子是个技术活,这玩意儿也只有杨春生干的来,杨兴武跟杨兴文水平还差上不少。
();() 把牛赶到麦场最中央,杨春生挥手扬起牛鞭,凌空一声炸响,牛就开始拉着石碾子走了起来。
杨春生牵着牛缰绳原地转圈,这碾打麦子,看着简单也是有点要领在里面,牛从小圈慢慢走成大圈,从一边走到另一边,一连走了三四趟。
杨春生摘掉草帽儿,走到架子车前,端起碗里的水就喝了起来。
一碗水下肚,这才有空说道:
“你们去翻一下!”
听到这话,王招娣带着几个孩子拿着木叉子,把麦子翻了一面过来。
杨春生休息了一会儿,又赶着牛开始碾打麦子,等到第二遍打完,杨春生再次回到车子跟前休息。
杨兴武跟着母亲大哥继续翻麦子。
杨春生休息好之后,把杨兴文也喊上,开始传授大儿子碾打麦子的技巧。
碾打麦子一般会进行三四遍,现在别人家还在收麦,他家用牛的时间长一点也不用怕村里人说。
是以,为了多打一点麦子,杨春生打算今天打四遍麦子,正好还能教教儿子。
想到这里杨春生招手喊来了杨兴文。
杨兴文听着父亲的教诲,牵着牛,慢慢的碾打起来,第一趟下来有点磕磕绊绊,第二趟下来已经能顺利走一趟了,第三趟下来已经走的有模有样了。
走了三遍下来,杨春生看了看打麦情况,又让杨兴文走了两趟,这才开始翻麦子。
等到四遍麦子打完,杨春生让杨兴文把牛牵出麦场,卸下绳索。
拴到一个草木旺盛的地方,让牛休息吃草。
安顿好牛之后,杨春生带着家人,用木叉子开始挑麦秸秆儿,把麦秸秆抖落之后,麦粒全部脱落在地上,这才把麦秸秆堆到一旁。
杨小兰跟杨小红,拿起笤帚扫了起来。
不多时,打麦场中央已经堆砌起一堆脱落的麦粒。
杨春生拿起木锨,铲起一铲麦粒,往天空扬了起来,一连扬了好几次,这才找准方向。
找准方向之后,杨春生就开始扬场。
脱完粒的麦子里面,会有不少东西,譬如尘土。
所谓扬场就是利用风力,分离尘土,麦子还有麦壳儿!
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