秦皇岛小说

第48章（第1页）

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沈绰兴致勃勃地看了眼菜，每一道都尝了两筷，发现这九道主菜里大部分是肉菜，有几道是甜的。

洒了一点花椒粉末，辣椒粉和葱花点缀的是粉蒸肉，然后是蒸豆豉鸡，蒸香酥鸭，再有清蒸排骨，清蒸鲈鱼，接着是咸烧白，以及蒸酒米饭。

酒米饭是甜的，这个要分两类，一个红酒米饭，用红糖和酒米做的，颜色带一点土红，另一个是白酒米饭，只加了一点冰糖化水和酒米搅的，蒸熟以后白亮亮的。

最后是一道是名叫「米查（za三声）」的菜，是用石磨碾过数十次所成的糯米细面，每碗和入一勺猪油，加入适量红糖调匀，再以黄南瓜铺在碗底做底层，混匀的米面做上层，一起上蒸笼蒸熟，而端上桌之前，厨子会用另一个碗接住，把蒸好的米查倒扣过来，这时甜甜的南瓜又变到表层成了点缀，可谓大巧若拙。

沈绰格外爱吃这道慢工出细活的菜，味道既有糯米的软糯，又能尝出粉质的口感，南瓜也入口即化，甜而不腻，特别适合牙口不好的老年人吃。

桌上的小孩并不喜欢，全都围着鸡腿鸭腿或者一些辣菜扒拉，年轻人重口味，太正常不过了。

倒是沈绰养生地喝了几口团鱼汤，觉得很是鲜美。

柚柚吃得斯文，不像其他孩子看见新鲜菜就一哄而上。

沈绰够着手帮他夹菜，一边看看四周，发现邻桌后方格外喧闹，像是几个酒鬼在起哄谁喝酒。

他没多管，毕竟自己也是个外来客。

刚要咬一口筷子上的菜，那桌酒鬼忽然有个人大嗓门喊了一句：“喝！

必须喝，不然就是不给我们苟登熙大哥面子！”

“啥玩意？怎么会有人叫狗东西？”

沈绰幻听刹那，同桌的一小孩狼吞虎咽一下噎住了，他回神，赶紧站起来给他灌了几口温热的汤，才把那坨红烧肉咽下去了。

小孩涨红了脸，可怜巴巴的眼神望向他，充满了感激：“谢谢，谢谢姐姐。”

“害，不用……”

谢字还没脱口，沈绰睁大了双眼，哼笑道，“什么姐姐，我是……”

“漂亮姐姐，我们吃饱了，先去玩了，你们慢慢吃。”

那几个小孩打断他的话，胡乱地摸了摸满嘴的油，就撒桌而去。

桌上还有好多菜没吃到一半呢。

沈绰无奈看了眼身畔的继子，笑道：“没事柚柚，我们两个人吃清静一点。”

“嗯。”

柚柚乖巧地点了点头。

沈绰想替他舀一碗热汤放凉，却又想起来柚柚不怎么喜欢喝油汤来着，便起身道：“你先吃，我去后厨盛碗米汤过来。”

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