几日后清晨,正是腊月中。
陈崇虎站在院中,指挥着众伙计,把刀斧磨亮,锅碗洗净,又将一应器具都收拾的妥帖。
人声鼎沸,忙得热火朝天,冲淡了深冬的寒意。
……
“牛二,”
陈崇虎朝着牛志喊了一声,“差不多了,去把香取来。”
“来了,哥哥。”
牛志听陈崇虎叫他,立马应了一声,放下了手上的东西,上一旁的屋里翻出来了一捆线香。
陈崇虎接过那捆香,手上麻利异常,径直走向在一旁院子里垒出的灶台,拿燧石引燃了干柴,又往进填了些柴火,把那灶烧的老旺。
紧接着,陈崇虎用灶火引燃了那三根线香,便插在了灶台缝上,俯身拜拜。
这也算是规矩,杀年猪前,得跟灶王老爷知会一声,结束再用这灶火烧一锅杀猪菜,便算是功行圆满。
只可惜正觉和尚没这口福,前日清晨和他道了别,只身一人去了,说是要先上津门,再去中原转一圈。
陈崇虎起身收手,又抬头看了一眼天日,心里盘算了几番,大喝一声:“开始!”
…………
随着陈崇虎一声令下,众多伙计一下四散开来,各司其职,显然是经验丰富。
堂院正门不能杀猪,陈崇虎阔步在前走,引众人到了南屋正厅,那里边早就提前收拾利净,架好了铁钩和板台,不留冗杂。
在南屋正厅的最里边,还有个伙计正在认真的擦拭着摆放在那里的神龛,另一个伙计在供桌上摆上供奉,就等陈崇虎前来。
陈崇虎点了点头,四方阔步正正走进来,走到神龛面前,拱了拱手,拜道:
“力扶汉鼎三军勇,气压巴陵一槊横,名震天下五虎将,有口皆碑三将军。
祖师桓候老爷在上,请降神威,行判官之能,镇压此地,消解兰因,除无尽冤孽,渡转世真灵。”
陈崇虎说罢,再拜,又接过牛志拿来的点燃的香火,插进了神龛中,身后的众伙计也齐齐敬拜。
();() 一应结束后,陈崇虎吩咐一声,立马就有伙计从栏里赶进来一头乌将军。
那黑豚大抵是知晓自身的命运,一进屋来,便拼命想要朝着一旁的门口钻出去。
陈崇虎哪能给它这机会,只是一跨步,抬手一按,那头横冲直撞的肥猪立马定在地上,像是叫山压住,难以动弹,只能发出哼唧的的哀鸣。
陈崇虎单手拿起那乌将军,将其压在板子上,冲着旁边一招手,牛志立马会意,抽出那柄解腕尖刀,递到陈崇虎手上。
与上次在山神庙不同,陈崇虎这次选择在这乌将军的前腿靠头一尺之地下刀,那正是猪心所在。
下刀不能太深,坏了一块护心肉,也不能太浅,动脉没切开,反倒加重这黑豚的痛苦。
陈崇虎显然是此中好手,不偏不倚,一刀攮进,白进红出,一气呵成!
一旁的伙计立马拖来一个放着薯粉的红盆,接住喷涌而出的猪血。
血泊入盆,那乌将军的哀鸣从凄厉转到尖锐,再到逐渐微弱,最终流干血液,一命呜呼。
陈崇虎这才放开了手,从一旁取个葫芦瓢,舀了些许猪红,在四下里,十方位都泼上一点,算是讨个彩,请诸神进馔。
这之后便没陈崇虎什么事了,伙计们熟悉流程,烫水,刮毛,开肠破肚,分钩上杠,大称来称。
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