秦皇岛小说

第3章 李翠花掌勺（第4页）

“小花，我们就在院子里，有什么需要你喊一声就行。”

“嗯。”

李翠花点点头，利落开工，把砂锅放在煤球炉子上，五花肉先焯水，锅热后，把五花肉一块一块的放了上去，煎到两面金黄，炸出油，将五花肉盛出来，化冰糖。

糖香和肉香混合着从厨房飘了出去，院子里的兄妹三人本能的吸了吸鼻子，又吸了吸鼻子。

“小妹做的菜跟妈做的味道不太一样，好香。”

柳慕咽了咽口水。

“是啊，二哥，我感觉我能多吃一碗大米饭。”

柳朵朵踮着脚往厨房看。

李翠花的注意力都在锅里，冰糖融化后，再次下肉翻炒上色，接着加入各种调味料，加开水，小火闷煮。

厨房有早上煮熟的鸡蛋，李翠花剥了皮把鸡蛋也丢进砂锅里一起煮着。

白米饭已经下锅，李翠花看了一眼微微松了口气，还好，段娇娇虽然是做菜杀手，但是米饭焖的还不错。

要不然这个能吃上大米饭已经是奢侈的年代，真要浪费了一锅饭，她妥妥要心疼到吐血。

李翠花检查了一下海鲜，被处理的还算是干净，她水开，直接上了蒸锅，撒一点绍兴黄酒，放了几片姜，最简单的方法最新鲜。

估摸着时间，李翠花拌了一个凉菜，炒了一盘子青菜，做了一个麻婆豆腐，加一个蛋花汤。

这边做好，那边的红烧肉和海鲜也可以出锅了。

李翠花招呼柳涵几人端菜上桌。

看着桌子上色香味俱全的菜肴，柳家兄妹第一次陷入了沉思……

红烧肉不是黑色的吗？

青菜下锅还能是绿色的吗？

海鲜出锅的时候可以是完整的吗？

最神奇的那个豆腐，竟然可以是一小块一小块的？

段娇娇看了好一会……也陷入了沉思。

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