听到张卫东这么说,苏晓月和卫国眼睛一亮,都对蝲蛄产生了浓厚的兴趣。
他们也不怀疑张卫东能够做到这一点。
毕竟,此前鱼也是没有多少人喜欢的,但经过张卫东化腐朽为神奇的操作,如今,在集市这边,鱼已经比肉还要更畅销了。
“这些蝲蛄,明天我给你们烧一盘,给你们吃,你们就知道了。”
张卫东笑着开口道。
不久后,他把桶里的蝲蛄挑选了一下,一些小的扔进了空间里养起来。
大的留着明天烧一盘。
第二天,张卫东中午的时候,亲自下厨,给众人炒了一盘蝲蛄。
蝲蛄的肉质,在河虾里,也属于佼佼者。
相比许多虾类,它都要更为鲜美一些。
河鲜,张卫东觉得还挺好烧的。
不过蝲蛄,跟鱼不一样,它并不需要重料,而是只需简单的烹饪。
就像后世舌尖的那句名言,高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方法。
蝲蛄下锅了之后,张卫东把需要的调料,倒入其中,不一会,锅里便散发出了诱人的香味。
其余人闻到了这香味,都忍不住咽了咽口水。
除了爆炒外,张卫东还留了一小盘,打算清蒸。
两种烹饪方法,看众人更喜欢哪种吧。
这边爆炒蝲蛄好了之后,那边的清蒸蝲蛄也已经差不多了,张卫东看了看蝲蛄的颜色,便掀开了锅盖,把蝲蛄给端上了桌子。
“大哥,好香啊,这蝲蛄肯定很好吃。”
卫国在一旁,眼里充满了期待,他现在完全相信了张卫东说的。
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