周诚第一次知道铁锅在使用之前要这么弄一下。
猪下水放到铁锅里焯水,洗净血沫,重新加水、盐、野姜、酒、花椒、桂皮、葱和酱,大火烧开转小火慢炖。
周诚对陈芸娘说:“我看着火,你去休息一会儿。”
卤肉没有辣椒就少了灵魂,倒也可以做成不辣的。
但没有草果,八角,豆蔻,冰糖,味道就不行了。
周诚想趁陈芸娘不在,丢个卤料包进去。
陈芸娘嫁到周家第二天就开始干活儿,哪怕是窝冬,家务都是她一个人做,有点时间就要织布,不到天黑都没有空闲时间,今天是她最清闲的一天。
她深怕自己再休息老天会看不过眼。
“我去河边把衣服洗了。”
买了新衣不能不要旧衣,干活的时候就穿旧衣。
猪圈的五头猪饿得嗷嗷叫,周诚当没听见,都分家了,陈芸娘也不会有福不享。
“好,妞妞留在家里,我会看好她。”
村里发生过妇人背着孩子在河边洗衣服,结果孩子从背上掉到河里,脑袋刚好撞到大石上摔死的惨剧。
周诚光想想那个画面就觉得太惨了。
“嗯。”
陈芸娘笑着应允。
周诚发现陈芸娘挺爱笑,笑起来嘴角两个浅浅的梨涡。
皮肤能白点肯定好看。
许氏娘俩里里外外忙了一天,骨头都要散架了。
许氏早上还被周诚气得胸口疼,累了一天整个人都有点萎靡。
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