她点点头,“让你放你就放,你只有自己放,自己吃,你才能知道做出来是什么味道。”
小福挠了下头,“要是不好吃,岂不是浪费了一块好肉……”
阮玉薇知道他从小乞讨,过够了受人白眼的日子,知道粮食不易,更何况是难得才吃一次的肉。
她安抚道,“白肉不难,最后能影响其味道的,就是在第一步去腥增香。”
“要是不挑嘴的人,几乎吃不出什么差别。”
“但是厨子要知道差别,所以,我才让你自己来试,这么多张嘴,这么小一块儿肉你还怕吃不完吗。”
小福抓了两种香料扔进锅里,待水开后,再将肉放进锅里煮。
她递给他一支筷子,“自己看着火,如果这支筷子能扎透了,就说明这肉已经煮好了。”
小福接过筷子,让指了指右边的方向,“姐姐,你知不知道旁边那家正在施工的铺子是谁盘下来的。”
旁边的铺子是卖甜糕的,听说已经卖了十几年了,是个老铺子了。
阮玉薇还在旁边买过好几次甜糕,香甜软糯。
昨日铺子就没有开门,今早来的时候就看到铺子有工人在施工,还以为岑婶儿把老旧的铺子修整一番呢。
“岑婶儿不干了?她家甜糕生意一直都挺好的啊!”
小福撇了撇嘴,“刚石婶儿过来说她家铺子要开工了,最后一天站门口澄清她就不来了。”
“岑婶儿的铺子开得好好的,她怕是眼红姐姐的铺子,才把岑婶儿赶走的。”
“别瞎想了,看好锅里!”
小福辩解道,“我都看见了,石婶儿买了好多肉!”
阮玉薇想了下,大概是上次,她说一天可以卖二十两,所以以为这是个赚钱的行当。
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