“这个应该怎么用?”
吃烧烤还能用到这个东西吗?
苏木神秘一笑,“等会儿,你就知道了,这可是一个好东西呢。”
两个人快的把各种的肉类洗好,切成块,还有需要腌制的也腌制好。
一切准备就绪,剩下的就是穿串儿了。
苏木拿过刚刚那个蒸馒头的篦子,“现在,我就来揭晓,这个到底有什么作用。”
苏木把切好的肉块,放到篦子上。
季时宴凑近看着苏木的操作。
篦子上有圆孔,肉块放到圆孔的位置,苏木拿着竹签向下,很容易就能穿过肉块,穿过圆孔。
这样不费吹灰之力,一下一下,一串儿肉很快就串好了。
“怎么样?”
苏木傲娇的看着季时宴。
“这个方法是不是很好,省时省力。”
“木木,真聪明。”
这个方法真的太好了,如果是串少量的用手串还好,但是大量的用手穿串,那就拿很累人了。
这个方法不仅快,而且省力。
苏木和季时宴一人一个蒸馒头的篦子,快的穿串儿。
旁边一个大托盘里放满已经穿好的串儿。
把炭火烧起来,等到炭火充分燃烧,看不到明火的时候,把那些串儿放上去。
‘滋啦,滋啦’烤串被烤出油脂,滴答落到炭火之上出声音。
苏木和季时宴并肩坐在矮板凳之上,手里翻转着烤串,两人宛如烧烤店的老板一样。
“好了,好了!”
苏木兴奋的举起烤串,终于烤好了,她可太期待了。
烧烤串儿上撒上辣椒粉和孜然,苏木咬了一口烤串,幸福的眯起眼睛,“太好吃了!”
就是这个炭火烧烤,这个独有的炙烤味道,太好吃了。
她以前的时候,就算是吃烧烤,大部分也都那种用电烤的,一点感觉也没有。
季时宴也拿起一个烤串,学着苏木的样子,把烤签横在嘴边,一口咬住,一拽竹签子,肉就下来了。
“嗯!
好吃。”
季时宴惊喜,转头看向苏木。
“木木,你尝尝这个。”
季时宴手里拿着的是一串五花肉,五花肉烤的黄,表皮微焦。
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