秦皇岛小说

第26章 五十年代奢侈的一餐（第2页）

菜单上还有一道飞燕穿星，据说要用八十条鸭舌的舌芯做菜。

原材料倒是不犯法，但费鸭子和钱包。

同样也需要预订才能吃得上。

王建军随便点了一道金鱼遨游还有一道干烧双脯加上烤鸭和配料就要十五块钱，直接半个月工资没了。

他也不心疼，现在的自己不差钱以后就更不会了。

等菜上来的期间，王建军闲着没事干，在征得服务员同意后就去了后厨看烤鸭的制作过程。

他这要求倒也常见，很多第一次来全聚德的客人都喜欢参观一下后厨。

建国前，全聚德甚至有让客人在烤鸭上题字的传统。

一方面是让食客确认鸭子不会被调换，还有就是可以在烤鸭上留下祝福语。

算是那个时代另类的营销手段。

所以他参观后厨的这一举动在店里人看来真不算什么。

王建军也是想来偷个师的。

虽然后世媒体发达，烤鸭的制作过程早已不是什么秘密。

但这样近距离观看还是第一次。

不求学的多像样，只要能大致复刻有个五六分想象他就心满意足了。

观摩一会，自认为掌握了核心技术的王建军这才心满意足地回到了餐桌。

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