杨老汉见苏樱没进来。
“卤下水?”
胡县丞好像听懂了,又好像没听懂。
他记得路上苏樱背着不少下水,还提着两只野兔,难道是用这些招待他们?
“大人可要见识一下,阿樱用卤料卤出来的下水味道绝美!”
杨老汉推荐道。
“走,去看看!”
胡县丞好奇,一般人都不吃的下水是如何变成美味的!
来到厨房,烟雾蒸腾,就见一道身影在灶前忙碌。
一个罐子里散发着浓浓的卤香,一个罐子里炖羊杂,汤色奶白,里面还有萝卜,小火慢慢煨着。
苏樱在另一个罐子里用铲子朝着一个方向用力搅着,罐里是灰褐色的糊状物,正在变粘稠。
高氏在添柴火,俩人配合默契。
“煮魔芋!”
苏樱没抬头,正是关键时刻,不能分心,不然糊锅。
“煮魔芋?”
胡县丞看向杨老汉。
“蒟蒻磨成浆,加草木灰水煮成凝脂膏状!
冷却后即可食用,无毒!”
杨老汉一句话解释清楚!
“?”
胡县丞看看杨老汉,又看看罐里的魔芋。
“阿婆,撤火!”
苏樱喊道。
高氏利落地撤掉柴火,苏樱将魔芋膏舀出,装在盆中待冷却。
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