秦皇岛小说

第41章 杀年猪（第2页）

接下来的工序紧锣密鼓地展开：刨猪毛、割去猪头和猪尾巴、开膛去内脏……

柳长青和柳老头在一旁默契配合，不一会儿就将整头猪处理得干干净净。

称重环节到了，大家合力将猪肉抬上了秤杆。

随着秤砣的移动，一个令人还算满意的数字出现在大家的眼前。

大家脸上露出了笑容，今年的年猪分量，足够让全家人过个好年了。

最后，小爷将猪肉挂到了大钩子上，开始仔细地分割。

他手法熟练，每一刀都切得恰到好处，将猪肉分割成一长块，一长块的。

处理完整头猪后，已经过去了将近两个小时。

小爷收拾起家伙，急匆匆地赶往了下一家。

大腊月里，等待他杀猪的人家还有很多，他一天得杀上四五头猪才能忙得过来。

送别小爷时，柳长青提了一块肉和一条“牡丹”

烟作为感谢。

小爷为人义气，为同村人杀猪从不收钱，村民们过意不去，便会送上一些东西表达感激之情。

奶奶、大伯娘和二伯娘则忙着清洗猪大肠、洗菜、做饭。

柳长青和兴满哥他们将分割好的猪肉，搬到贺群芳房间里的箩筐内放好，并从中挑选了几大块猪肉分别送给爷爷、大伯和二伯。

其他人则各司其职，有的挑水、有的烧火、有的从自己家里搬来桌椅，在堂屋里拼成一个大桌子，足够坐下十几人。

小孩子们闻着猪肉的香味，围在锅边咽着口水，等待着即将上桌的美味佳肴。

如今的贺群芳手里有了些积蓄，人也变得大方了许多。

以前家里穷，赚点钱都不敢乱花，还要攒钱给孩子们上学和建房子。

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